Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zabielana zupa szczawiowa"
Znakomita propozycja na grilla dla wegetarian i wegan. Kalafior w aromatyczny...
Odsłon: 714
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 194
Znakomita propozycja na grilla dla wegetarian i wegan. Kalafior w aromatyczny...
Odsłon: 714
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 194
Składniki
Świeży szczaw przebierz, usuwając brzydkie i uszkodzone liście. Odetnij grube końcówki Dokładnie umyj i odciśnij z nadmiaru wody. W dużym garnku zagotuj wodę. Wrzuć szczaw na około 1 minutę. Odsącz na sitku.
W osobnym garnku zagotuj bulion mięsny (lub rosół). Koperek opłucz, osusz, posiekaj. Połowę koperku wrzuć na wrzący bulion razem ze sparzonym szczawiem. Resztę odłóż do dekoracji. Zupę gotuj na średnim ogniu 15 minut.
Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do zupy. Podgrzej, dopraw do smaku solą, cukrem oraz pieprzem. Rozlej do misek, posyp resztą koperku. Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo.
czas ok. 60 min; porcja – 210 kcal, cena 1,80 złŹródło: Świat kobiety