Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
0,5 l zakwasu wystarcza na 1,5 l wywaru
Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...
Odsłon: 731
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2814
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 40
Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...
Odsłon: 731
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2814
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 40
Składniki
Buraki umyć, obrać i pokroić w plastry. Ułożyć w szklanym słoju, dodać obrane ząbki czosnku.
Zalać letnią źródlaną wodą tak by przykryło buraki.
Na wierz położyć kromkę chleba.
Przykryć gazą i ostawić w ciepłe miejsce. Po 4-5 dniach słój otworzyć, zdjąć pianę. Zakwas przelać do wyparzonych butelek, zakręcić i odstawić w chłodne miejsce.
Taki zakwas można przechowywać nawet kilka miesięcy.