Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
0,5 l zakwasu wystarcza na 1,5 l wywaru
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 75
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5509
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2583
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 75
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5509
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2583
Składniki
Buraki umyć, obrać i pokroić w plastry. Ułożyć w szklanym słoju, dodać obrane ząbki czosnku.
Zalać letnią źródlaną wodą tak by przykryło buraki.
Na wierz położyć kromkę chleba.
Przykryć gazą i ostawić w ciepłe miejsce. Po 4-5 dniach słój otworzyć, zdjąć pianę. Zakwas przelać do wyparzonych butelek, zakręcić i odstawić w chłodne miejsce.
Taki zakwas można przechowywać nawet kilka miesięcy.