Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeby zrobić żurek możemy oczywiście użyć gotowego zakwasu, ale po co? Domowy jest najlepszy. Zwłaszcza, że robi się go bardzo prosto. A jak później smakuje żurek na własnoręcznie wykonanym zakwasie! Możemy jeszcze pokusić się i zrobić własny chlebek, w którym podamy nasz żurek. To dopiero będzie uczta! Przepis zarówno na zakwas, jak i chlebek znalazłam na którejś ze stron kulinarnych – źródła niestety nie zapisałam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 88
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 88
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2941
6
REKLAMA
Zupy
Zakwas na żurek
NaTalerzuAgnes
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka żytnia - 100 g
- Otręby - lub zmielone płatki owsiane - 3 łyżki
- Czosnek - 4 ząbki
- Liść laurowy - 4 szt.
- Ziele angielskie - 6 szt.
- Pieprz ziarnisty - 10 szt.
- Woda - 900 ml
- Dodatkowo:
- Słoik - 1 szt.
- Gaza - 1 szt.
- Gumka recepturka - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Do słoika wsypujemy mąkę i otręby, dodajemy obrane ząbki czosnku i wszystkie przyprawy. Całość zalewamy letnią wodą i wszystko dokładnie mieszamy. Słoik przykrywamy gazą, nakładamy gumkę recepturkę i odstawiamy w ciemne miejsce na 3-4 dni. Raz dziennie zakwas musimy zamieszać. Gdy zakwas mamy już gotowy możemy zakręcić słoik i wstawić go do lodówki (przechowywanie do ok. 2 tygodni) lub od razu ugotować domowy żurek z kiełbasą :)