Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, sycąca i prosta do zrobienia zupa :) Jedna z moich ulubionych zup zapamiętanych z domu :)
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 157
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
Odsłon: 51
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 363
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 169
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 157
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
Odsłon: 51
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 363
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 169
Składniki
Do garnka wlewamy wodę(używam 2.5 litrowego garnka). Wrzucamy kiełbasę(jeśli nie mamy białej kiełbasy, może być zwykła), czosnek i listek laurowy. Pieczarki(lub grzybki) myjemy, kroimy w półplasterki i wrzucamy do garnka. Gotujemy, aż kiełbasa będzie miękka.
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Płuczemy. Gdy kiełbasa będzie miękka, wyciągamy ją i wrzucamy ziemniaki. Gdy będą miękkie, wlewamy żurek(ja z braku innego, używam tego z saszetki - najpierw przyrządzam go wg. przepisu na opakowaniu). Wszystko razem zagotowujemy.
Następnie dodajemy śmietanę, zagotowujemy, wrzucamy kiełbasę i gotujemy jeszcze chwilkę. W między czasie gotujemy jajka na twardo.
Zalewajkę podajemy z jajkiem pokrojonym w ćwiartki, skwarkami(niekoniecznie) oraz najlepiej ze świeżym koperkiem(może być też suszony). Smacznego!