Smaker

Zielona zupa z kurczakiem

24.07.2008 Odsłon: 20
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Smaczny pomysł na "Zielona zupa z kurczakiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21397

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 102592

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3056

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1996

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5857

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5849

60 min
6
Zupy
Zielona zupa z kurczakiem
Autor:
Olivia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g sera ricotta
  • 250 g piersi kurczaka
  • 1/4 szklanki startego parmezanu lub innego twardego sera
  • jajko
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 litry rosołu
  • cytryna
  • 2 gałązki tymianku
  • 100 g liści szpinaku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj w dużej misce ricottę, zmielonego kurczaka, parmezan i jajko. Dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Uformujcie z dzieckiem małe kulki z mięsnej masy.

2

Wlej do garnka rosół, dopraw skórką startą z cytryny (kilka cienkich paseczków zachowaj do dekoracji) i gałązkami świeżego tymianku. Wrzuć kulki z mięsa i gotuj na małym ogniu ok. 15 minut.

3

Wrzuć do wrzącej zupy umyte i osuszone liście świeżego szpinaku. Gotuj ok. 5 minut na wolnym ogniu. Zupę podawaj lekko ostudzoną i udekorowaną kilkoma cienkimi paskami skórki cytrynowej.

4

Czas przygotowania: 30 minut, 380 kcal. Cena porcji: ok. 3 zł, dla 6 osób.Źródło: Olivia