Zupy Przepis na:
Ziemniaczana -zupa krem
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 593
Dodano: 15.01.2020
Odsłon: 70
Popularna zupa w wersji kremowej ,przedstawiam wersję podstawową ,którą można wzbogacić o dodatek łososia lub kabanosa,groszek ptysiowy stanowi pyszne pierwsze danie obiadowe.
Składniki
- Ziemniaki 4 szt
- Marchewka 1 szt
- Pietruszka 1 szt
- Por 1/2 szt
- Seler korzeniowy -kawałek
- Cebula 1 szt
- Liść laurowy
- Ziele angielskie -3 ziarenka
- Rozmaryn,oregano szczypta
- Chili, papryka słodka szczypta
- Sól, pieprz czarny mielony
- Woda 1 litr
- Olej do smażenia
- Śmietana 18% kilka kleksów
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać pokroić w plastry.Pozostałe warzywa obrać ,pokroić na drobno ,tylko cebulę w piórka.
-
Warzywa umieścić w garnku zalać wodą doprawić solą ,wrzucić liść laurowy ,ziele angielskie,oregano i gotować 15 min.
-
Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebulę podsmażyć chwilę ,wrzucić ziemniaki doprawić solą rozmarynem i dusić na małym ogniu 15 min.
-
Ziemniaki dodać do gotującego się wywaru warzywnego i całość gotować 20 min.
-
Wszystko razem zblendować ,zagotować doprawić papryką ,chili chwilę pogotować.
2895 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz