Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do zupy z botwiny można dodać pokrojone w kostkę pomidory bez skórki, śmietanę, ulubione przyprawy. Botwinka utrzymuje się doskonale i następnego dnia smakuje równie dobrze. Przechowywana w lodówce, w szczelnym pojemniku, zachowuje świeżość przez kilka dni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z air fryera
No i kolejny gadżet do domu zakupiony. Nie dałem się ponieść modzie, nagłemu...
Odsłon: 61
1
2
Wędliny
Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.
Nie ma lepszych wyrobów od domowych. Czy salceson, pasztetowa, mielonka, zaws...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 243
3
1
7
Przepis dnia
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 7472
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mielone z air fryera
No i kolejny gadżet do domu zakupiony. Nie dałem się ponieść modzie, nagłemu...
Odsłon: 61
1
2
Wędliny
Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.
Nie ma lepszych wyrobów od domowych. Czy salceson, pasztetowa, mielonka, zaws...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 243
3
1
7
Przepis dnia
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 7472
23
REKLAMA
Zupy
Zupa botwinkowa
Kate85
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pęczki młodej, świeżej botwiny, opłukana
- 4 ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1 marchewka pokrojona w kostkę
- około 2 litry bulionu jarzynowego lub z kurczaka
- 3-4 łyżki posiekanego koperku
- 1 duży pomidor, bez skórki, pokrojony w kostkę
- 1-2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oliwy lub masła
- sól, pieprz, cukier do smaku
- dodatki :
- jajka ugotowane na twardo
- pokruszony ser np. feta
- śmietana do zabielenia
Sposób przygotowania:
1
Liście botwinki pokroić w około 1cm paseczki, łodyżki na niewielkie kawałeczki.
2
W garnku na zupę rozgrzać oliwę lub masło, poddusić pokrojone ziemniaki, marchewkę, posiekane łodyżki botwiny oraz pomidora. Następnie wlać gorący bulion i gotować do czasu, aż warzywa będą miękkie - doprawić do smaku
3
Do gotującej się zupy dodać pokrojoną botwinę, dodać przecier pomidorowy, zamieszać i po około 2 minutach zdjąć z ognia. Do zupy botwinkowej wsypać posiekany koperek, zabielić śmietaną i w razie potrzeby doprawić do jeszcze do smaku. Zupę podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo. Zamiast jajka można podać ser np. pokruszoną fetę. Mam nadzieję, że przepis na botwinkę spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Miłego gotowania!