Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zupa brokułowa
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 2309 29.04.2022

Zupa brokułowa

do 30 min
30 min
5-6 osób
5-6 os.
Futka
Futka

Błyskawiczna i prosta w przygotowaniu zupa brokułowa z ziemniakami oraz świeżym koperkiem. Jest pyszna i aromatyczna - idealna na obiad dla całej rodziny :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnek

Przygotowanie

1

Marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę, a brokuł dzielimy na różyczki. Na maśle szklimy pokrojoną drobno cebulę, a następnie dodajemy do niej pokrojony w półplasterki por. Po chwili dodajemy marchewkę, którą smażymy około 2 minut, a na koniec ziemniaki, które również podsmażamy przez kolejne 2 minuty*.

* Warzywa podsmażone na maśle uwolnią swój piękny aromat i nadadzą zupie głębszego smaku.

2

Do gotującego się bulionu dodajemy listek laurowy, ziele angielskie oraz podsmażone na maśle warzywa i gotujemy je przez około 15 minut. Po tym czasie dodajemy różyczki brokuła i gotujemy całość jeszcze przez 5 minut. Pod koniec dodajemy posiekany drobno koperek. Zupę ściągamy z ognia, śmietanę hartujemy odrobiną bulionu i mieszając, dolewamy ją powoli do garnka. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

3

Zupę podajemy posypaną świeżym koperkiem.

Świetnie smakuje z dodatkiem jajka ugotowanego na twardo.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Zupa brokułowa

evanion
evanion
Zupy

Zupa brokułowa

Zupy Zupa brokułowa

http://ugotowaneserce.blogspot.com/

  • Warzywa
  • Brokuły
  • Przyprawy

Odsłon: 4355

do 60 min 60 min
5
Kudlata_ak
Kudlata_ak
Zupy

Zupa brokułowa

Zupy Zupa brokułowa

Inny sposób na brokuły. Więcej na blogu:

  • Buliony
  • Warzywa
  • Brokuły
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 2355

do 30 min 30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa brokułowa na kurczaku.

Zupy Zupa brokułowa na kurczaku.

Bardzo smaczna,lekkostrawna zupa warzywna z brokułem ugotowana na filecie z k...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Brokuły
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 128

> 60 min >60 min
4

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

kasia90
kasia90
Przekąski

Tortilla z salami

Przekąski Tortilla z salami

Super przekąska na imprezkę

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 5600

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Przekąski Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Dzisiaj postanowiłam przyrządzić camembert z grilla oraz grillowane szparagi...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Tortilla z indykiem i warzywami

Dania główne Tortilla z indykiem i warzywami

Chrupiąca tortilla z indykiem, warzywami i mozzarellą. Doskonale sprawdza się...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Placki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1107

do 60 min 60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Indyk z warzywami

Dania główne Indyk z warzywami

Indyk - pyszne białe mięso, które podbija podniebienia Polaków. Jak odpowiedn...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 4158

> 60 min >60 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Grillowany indyk

Dania główne Grillowany indyk

Kolejna propozycja na grilla ;)

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Kolendra
  • Jajka

Odsłon: 1548

do 60 min 60 min
15
iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1348

do 60 min 60 min
6

Inne przepisy autora

Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Dania główne

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 4034

do 30 min 30 min
15
Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne Kurczak z warzywami

Przepis na kolorowy i smaczny obiad dla całej rodziny, który przygotujemy w k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 8389

do 30 min 30 min
16

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Dania główne Tagliatelle z jarmużowym pesto

Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2814

do 30 min 30 min
11
Futka
Futka
Dania główne

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Dania główne Biała kiełbasa pieczona w piwie

Prosty przepis na pyszną, soczystą i aromatyczną białą kiełbasę pieczoną w pi...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 1220

> 60 min >60 min
12
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy

Zupa ryżanka

Zupy

Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 333

> 60 min >60 min
3
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 256

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kasia90
kasia90
Przekąski

Tortilla z salami

Przekąski Tortilla z salami

Super przekąska na imprezkę

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 5600

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Przekąski Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Dzisiaj postanowiłam przyrządzić camembert z grilla oraz grillowane szparagi...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
0
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Tortilla z indykiem i warzywami

Dania główne Tortilla z indykiem i warzywami

Chrupiąca tortilla z indykiem, warzywami i mozzarellą. Doskonale sprawdza się...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Placki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1107

do 60 min 60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Indyk z warzywami

Dania główne Indyk z warzywami

Indyk - pyszne białe mięso, które podbija podniebienia Polaków. Jak odpowiedn...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 4158

> 60 min >60 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Grillowany indyk

Dania główne Grillowany indyk

Kolejna propozycja na grilla ;)

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Kolendra
  • Jajka

Odsłon: 1548

do 60 min 60 min
15
iwona2305
iwona2305
Desery

Torcik czekoladowo wiśniowy

Desery Torcik czekoladowo wiśniowy

Szybki i łatwy przepis na torcik czekoladowo wiśniowy na ciemnym biszkopcie z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1348

do 60 min 60 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zupa brokułowa

Autor:
Futka
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,7 l rosołu lub bulionu drobiowego
  • 1 brokuł
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1/2 pora (biała część)
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 135 ml śmietanki 18%
  • 1,5 łyżki masła
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę, a brokuł dzielimy na różyczki. Na maśle szklimy pokrojoną drobno cebulę, a następnie dodajemy do niej pokrojony w półplasterki por. Po chwili dodajemy marchewkę, którą smażymy około 2 minut, a na koniec ziemniaki, które również podsmażamy przez kolejne 2 minuty*. * Warzywa podsmażone na maśle uwolnią swój piękny aromat i nadadzą zupie głębszego smaku.

2

Do gotującego się bulionu dodajemy listek laurowy, ziele angielskie oraz podsmażone na maśle warzywa i gotujemy je przez około 15 minut. Po tym czasie dodajemy różyczki brokuła i gotujemy całość jeszcze przez 5 minut. Pod koniec dodajemy posiekany drobno koperek. Zupę ściągamy z ognia, śmietanę hartujemy odrobiną bulionu i mieszając, dolewamy ją powoli do garnka. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

3

Zupę podajemy posypaną świeżym koperkiem. Świetnie smakuje z dodatkiem jajka ugotowanego na twardo.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki