Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis podpatrzyłam w gazetce "Przyślij przepis" i trochę go podkręciłam ;) Zupka wyszła przepyszna, polecam wielbicielom brukselki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 710
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1585
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459326
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1932
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
25
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 710
19
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1585
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459326
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1932
6
REKLAMA
Zupy
Zupa brukselkowa z fasolką i kurczakiem
Kurka_domowa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kurze skrzydełka, 4-6 szt.
- marchewka, 2 szt
- pietruszka, 2 szt
- seler, 1 nieduży
- por, 1 nieduży
- brukselka, 0,5 kg
- żółta fasolka szparagowa, ok. 30 deko
- pierś z kurczaka, 2 pojedyńcze
- Posiekana natka pietruszki, spora garść
- sól, pieprz, maggi, do smaku
- mąka, 1 łyżka
- Śmietana 30%, pół szklanki
- olej, 1 łyżka
- ziemniaki, 3-4 szt
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka, obrane i pokrojone warzywa zalewamy zimną wodą i gotujemy wywar - następnie odcedzamy i odkładamy marchewkę. Ja gotowałam tą zupkę na rosole z dnia poprzedniego, więc pierwszy etap miałam z głowy.
2
Większe brukselki kroimy w ćwiartki, usuwamy głąby i siekamy. Fasolkę kroimy w mniejsze kawałki, kurczaka w kosteczkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wyjętą z wywaru marchew siekamy w kostkę.
3
Do wywaru wrzucamy ziemniaki, pozostałe w całości brukselki i fasolkę. Gotujemy do chwili aż ziemniaki będą prawie miękkie. W tym czasie na łyżce oleju smażymy kurczaka.
4
Teraz wrzucamy do zupki posiekaną brukselkę, kurczaka i marchewkę, gotujemy jeszcze przez 5-10 minut. Całość doprawiamy do smaku. Mąkę rozprowadzamy ze śmietaną i dodajemy do zupy - mieszamy i na sam koniec dosypujemy natkę