Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa cebulowa bez wina

26.11.2025 Odsłon: 5022
5.0 (8 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

W wielu przepisach na klasyczną zupę cebulową, inspirowaną francuskimi smakami, znajduje się wino. Nie każdy jednak lubi jego posmak albo może spożywać alkohol. Właśnie dla nich przygotowaliśmy przepis na zupę cebulową bez wina. Smakuje obłędnie, jest lekko słodka, ale też aromatyczna i rozgrzewająca. Najlepiej smakuje z chrupiącą grzanką z ciągnącym się serem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5980

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2487

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3413

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1491

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2195

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1247

30 min
7
Zupy
Zupa cebulowa bez wina
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g cebuli,
  • 50 g masła,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 700 ml bulionu drobiowego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • odrobina tymianku do smaku,
  • odrobina cukru (opcjonalnie),
  • sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.

2

W dużym garnku rozpuść masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż na bardzo małym ogniu, zajmie to ok. 30 minut. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliła.

3

Gdy cebula lekko się zrumieni, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze chwilę, aż mąka nabierze złocistego koloru.

4

Zagotuj w tym czasie bulion. Wlej go do cebuli i mieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż zupa cebulowa bez wina lekko zgęstnieje.

5

Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz, możesz dorzucić odrobinę cukru, aby podbić słodycz cebuli.