Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W wielu przepisach na klasyczną zupę cebulową, inspirowaną francuskimi smakami, znajduje się wino. Nie każdy jednak lubi jego posmak albo może spożywać alkohol. Właśnie dla nich przygotowaliśmy przepis na zupę cebulową bez wina. Smakuje obłędnie, jest lekko słodka, ale też aromatyczna i rozgrzewająca. Najlepiej smakuje z chrupiącą grzanką z ciągnącym się serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 701
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290837
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1959
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 701
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290837
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1959
15
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa bez wina
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cebuli,
- 50 g masła,
- 3 ząbki czosnku,
- 700 ml bulionu drobiowego,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- odrobina tymianku do smaku,
- odrobina cukru (opcjonalnie),
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
2
W dużym garnku rozpuść masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż na bardzo małym ogniu, zajmie to ok. 30 minut. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliła.
3
Gdy cebula lekko się zrumieni, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze chwilę, aż mąka nabierze złocistego koloru.
4
Zagotuj w tym czasie bulion. Wlej go do cebuli i mieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż zupa cebulowa bez wina lekko zgęstnieje.
5
Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz, możesz dorzucić odrobinę cukru, aby podbić słodycz cebuli.