Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa cebulowa bez wina

26.11.2025 Odsłon: 1
5 (1 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

W wielu przepisach na klasyczną zupę cebulową, inspirowaną francuskimi smakami, znajduje się wino. Nie każdy jednak lubi jego posmak albo może spożywać alkohol. Właśnie dla nich przygotowaliśmy przepis na zupę cebulową bez wina. Smakuje obłędnie, jest lekko słodka, ale też aromatyczna i rozgrzewająca. Najlepiej smakuje z chrupiącą grzanką z ciągnącym się serem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1466

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1189

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1320

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2418

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 969

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99180

15 min
120
Zupy
Zupa cebulowa bez wina
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g cebuli,
  • 50 g masła,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 700 ml bulionu drobiowego,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • odrobina tymianku do smaku,
  • odrobina cukru (opcjonalnie),
  • sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.

2

W dużym garnku rozpuść masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż na bardzo małym ogniu, zajmie to ok. 30 minut. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliła.

3

Gdy cebula lekko się zrumieni, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze chwilę, aż mąka nabierze złocistego koloru.

4

Zagotuj w tym czasie bulion. Wlej go do cebuli i mieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż zupa cebulowa bez wina lekko zgęstnieje.

5

Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz, możesz dorzucić odrobinę cukru, aby podbić słodycz cebuli.