Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W wielu przepisach na klasyczną zupę cebulową, inspirowaną francuskimi smakami, znajduje się wino. Nie każdy jednak lubi jego posmak albo może spożywać alkohol. Właśnie dla nich przygotowaliśmy przepis na zupę cebulową bez wina. Smakuje obłędnie, jest lekko słodka, ale też aromatyczna i rozgrzewająca. Najlepiej smakuje z chrupiącą grzanką z ciągnącym się serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 209
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3655
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2267
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 209
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3655
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2267
9
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa bez wina
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cebuli,
- 50 g masła,
- 3 ząbki czosnku,
- 700 ml bulionu drobiowego,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- odrobina tymianku do smaku,
- odrobina cukru (opcjonalnie),
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
2
W dużym garnku rozpuść masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż na bardzo małym ogniu, zajmie to ok. 30 minut. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliła.
3
Gdy cebula lekko się zrumieni, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze chwilę, aż mąka nabierze złocistego koloru.
4
Zagotuj w tym czasie bulion. Wlej go do cebuli i mieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż zupa cebulowa bez wina lekko zgęstnieje.
5
Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz, możesz dorzucić odrobinę cukru, aby podbić słodycz cebuli.