Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz aromatyczne, kremowe i sycące zupy to ta propozycja na pewno ci się spodoba. Twoi goście już po charakterystycznym zapachu rozpoznają ten smak. To zupa cebulowa o konsystencji kremu, która dzięki dodatkom jest delikatna i pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 648
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 648
10
18
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa krem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 średniej wielkości cebuli
- 4 duże ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- por
- 100 g sera żółtego (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- odrobina gałki muszkatołowej
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki tymianku suszonego
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 100 g śmietanki 30%
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj wodę lub bulion w garnku. W tym czasie obierz wszystkie ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Zetrzyj na tarce albo pokrój w drobną kostkę. Dodaj do bulionu, zagotuj i zmniejsz moc palnika. Gotuj tak długo aż warzywa zmiękną.
2
Zajmij się w tym czasie cebulami. Obierz je i drobno posiekaj. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część. Drobno pokrój. Całość zeszklij na patelni z dodatkiem tłuszczu. Często mieszaj i nie ustawiaj wysokiej mocy palnika. Cebula nie może zrobić się brązowa.
3
Dodaj zawartość patelni do garnka. Jeśli dodajesz ser, zetrzyj go i dodaj do pozostałych składników. Po 5 minutach gotowania, odłóż naczynie z zupą. Zblenduj na gładką masę. Dolej śmietankę. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, papryką słodką, czosnkiem i tymiankiem. Zamieszaj dokładnie. Ponownie podgrzej zupę do zagotowania się śmietanki. Podawaj na ciepło. Zupa cebulowa krem najlepiej smakuje z grzankami.