Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa cebulowa krem

01.11.2023 Odsłon: 6045
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli lubisz aromatyczne, kremowe i sycące zupy to ta propozycja na pewno ci się spodoba. Twoi goście już po charakterystycznym zapachu rozpoznają ten smak. To zupa cebulowa o konsystencji kremu, która dzięki dodatkom jest delikatna i pyszna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z wędzonym serem

Dania główne Pierogi z wędzonym serem

Polecam.

Odsłon: 282

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Dania główne Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Polecam.

Odsłon: 1585

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Zupy Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.

Odsłon: 371

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki twarogowe z jabłkami

Śniadania Placuszki twarogowe z jabłkami

Placuszki przygotowane z przepisu babcinego. Placuszki proste w przygotowaniu...

Odsłon: 444

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe kluski

Dania główne Leniwe kluski

Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...

Odsłon: 946

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Śniadania Pasta jajeczna z tuńczykiem

Pasta jajeczna to smaczny dodatek do kanapek, jak również może być pysznym fa...

Odsłon: 1183

30 min
6
Zupy
Zupa cebulowa krem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 średniej wielkości cebuli
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • por
  • 100 g sera żółtego (opcjonalnie)
  • sól i pieprz do smaku
  • odrobina gałki muszkatołowej
  • odrobina papryki słodkiej w proszku
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki tymianku suszonego
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 100 g śmietanki 30%
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj wodę lub bulion w garnku. W tym czasie obierz wszystkie ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Zetrzyj na tarce albo pokrój w drobną kostkę. Dodaj do bulionu, zagotuj i zmniejsz moc palnika. Gotuj tak długo aż warzywa zmiękną.

2

Zajmij się w tym czasie cebulami. Obierz je i drobno posiekaj. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część. Drobno pokrój. Całość zeszklij na patelni z dodatkiem tłuszczu. Często mieszaj i nie ustawiaj wysokiej mocy palnika. Cebula nie może zrobić się brązowa.

3

Dodaj zawartość patelni do garnka. Jeśli dodajesz ser, zetrzyj go i dodaj do pozostałych składników. Po 5 minutach gotowania, odłóż naczynie z zupą. Zblenduj na gładką masę. Dolej śmietankę. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, papryką słodką, czosnkiem i tymiankiem. Zamieszaj dokładnie. Ponownie podgrzej zupę do zagotowania się śmietanki. Podawaj na ciepło. Zupa cebulowa krem najlepiej smakuje z grzankami.