Smaker

Zupa cebulowa krem

01.11.2023 Odsłon: 6043
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli lubisz aromatyczne, kremowe i sycące zupy to ta propozycja na pewno ci się spodoba. Twoi goście już po charakterystycznym zapachu rozpoznają ten smak. To zupa cebulowa o konsystencji kremu, która dzięki dodatkom jest delikatna i pyszna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11322

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 295

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 6627

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 337

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 62

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 434

60 min
4
Zupy
Zupa cebulowa krem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 średniej wielkości cebuli
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • por
  • 100 g sera żółtego (opcjonalnie)
  • sól i pieprz do smaku
  • odrobina gałki muszkatołowej
  • odrobina papryki słodkiej w proszku
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki tymianku suszonego
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 100 g śmietanki 30%
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj wodę lub bulion w garnku. W tym czasie obierz wszystkie ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Zetrzyj na tarce albo pokrój w drobną kostkę. Dodaj do bulionu, zagotuj i zmniejsz moc palnika. Gotuj tak długo aż warzywa zmiękną.

2

Zajmij się w tym czasie cebulami. Obierz je i drobno posiekaj. Z pora odkrój białą i jasnozieloną część. Drobno pokrój. Całość zeszklij na patelni z dodatkiem tłuszczu. Często mieszaj i nie ustawiaj wysokiej mocy palnika. Cebula nie może zrobić się brązowa.

3

Dodaj zawartość patelni do garnka. Jeśli dodajesz ser, zetrzyj go i dodaj do pozostałych składników. Po 5 minutach gotowania, odłóż naczynie z zupą. Zblenduj na gładką masę. Dolej śmietankę. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, papryką słodką, czosnkiem i tymiankiem. Zamieszaj dokładnie. Ponownie podgrzej zupę do zagotowania się śmietanki. Podawaj na ciepło. Zupa cebulowa krem najlepiej smakuje z grzankami.