Zupy Przepis na:
Zupa cebulowa z grzanką serową
Przepisów i artykułów: 53 Ocena: 965
Dodano: 09.12.2011
Odsłon: 9378
Na niepogodę rozgrzewająca zupa. Słodka cebula przełamana smakiem czosnku i ostrej papryki. www.slodkiislony.blogspot.com
Składniki
- biała cebula, 400 g
- czosnek, 4 ząbki
- ostra papryka mielona, 1 łyżeczka
- masło, pół kostki
- białe wytrawne wino, 1 szklanka
- bulion mięsny, 1 litr
- pikantny ser żółty, 100 g
- bagietka
- tymianek, 1 łyżeczka
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrać i pokroić cebulę w piórka, 3 ząbki czosnku w kostkę. Czosnek zrumienić na maśle, następnie dodać cebulę dusić aż zmięknie. Zalać winem i zredukować płyn o połowę. Dodać bulion, gotować około 30 min na małym ogniu.
-
Na 5 min przed końcem gotowania dodać tymianek. Doprawić solą i pieprzem. Bagietkę pokroić na grubsze kromeczki. Zupę nalać do żaroodpornych miseczek, położyć bagietkę, posypać startym serem i zapiekać około 5-6 min.
5963 odsłon
60
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 13 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy przepis,muszę wypróbować.17 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 12 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Mmmm od razu zrobiło się cieplej :)17 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 09 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
zapowiada się świetnie17 Kto głosował? | Odpowiedz