Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa cebulowa z wędzonym serem i grzankami / Zupa cebulowa krem
05.02.2017
Odsłon:
8723
Ta zupa cebulowa ma coś w sobie:). Zasmakowała nam wszystkim a charakteru dodaje jej duża ilość wędzonego sera i przypraw. Ich ilość musicie dobrać sobie sami, dosypując kolejne szczypty aż smak będzie idealny:). Podałam ją w formie kremu, z grzankami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa z wędzonym serem i grzankami / Zupa cebulowa krem
szefowa-kuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg cebuli
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 duże ziemniaki
- 2 łyżki octu, 1 łyżka cukru
- 100ml słodkiej śmietanki 12%
- 250g startego sera wędzonego (po 50g na porcję)
- grzanki
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa, oregano, majeranek, kurkuma, czosnek granulowany
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na rozgrzanym oleju w garnku z grubym dnem. Wlewamy 2 litry wody, dodajemy cukier, pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gotujemy przez około 40 minut, 15 minut przed końcem gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Studzimy.
2
Zupę miksujemy blenderem do uzyskania gładkiego kremu. Wlewamy śmietankę, ocet i przyprawy. Ich ilość regulujemy sami dosypując kolejne szczypty i próbując.
3
Zupę podgrzewamy by była gorąca. Wlewamy do miseczek, posypujemy serem i grzankami.