Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas lata najchętniej sięgamy po potrawy i zakąski na zimno, dzięki którym można sie ochłodzić. Do najsmaczniejszych należą chłodniki, zarówno owocowe jak i warzywne. Poniżej pomysł na jeden z nich, prosty, szybki w przygotowaniu, delikatny, pyszny.
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 282
Przepis dnia
Lżejsze kofty pełne smaku!
Odsłon: 712
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 258
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 932
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 282
Przepis dnia
Lżejsze kofty pełne smaku!
Odsłon: 712
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 258
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 932
Składniki
Cebulę obieramy i szklimy na oliwie. Ogórki i cukinie kroimy w kostkę (w przepisie można wykorzystać większą cukinię, trzeba jednak obrać ją ze skórki i usunąć pestki). Warzywa dodajemy do cebuli i chwilę podsmażamy. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy posiekany szczypiorek, natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy, po czym odkładamy warzywa na bok do wystygnięcia. Maślankę przelewamy do naczynia do blendowania, dodajemy podsmażone warzywa – odkładając 4-5 łyżek do dekoracji. Całość miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku. Zupę chłodzimy w lodówce. Rozlewając na talerze, dekorujemy odłożonymi warzywami.