Zupy Przepis na:
Zupa chłopska
Przepisów i artykułów: 2200 Ocena: 48796
Dodano: 11.05.2016
Odsłon: 19361
Z takiego połączenia wyszła nam zupa iście chłopska...swojskie smaki, boczek, kasza...pożywna, a jednak lekka.
Składniki
- 2 młode marchewki
- 1 mały seler
- 1 pietruszka
- 3 ziemniaki
- biała część pora
- 500 g wędzonego boczku
- 100 g kaszy pęczak
- 1 łyżka oleju
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- mielona kozieradka
- koperek
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew obieramy, kroimy w talarki.
Seler i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Pora kroimy w piórka.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony w kostkę boczek, kminek, zrumieniamy, dodajemy warzywa i przez 5 min smażymy, cały czas mieszając. Zalewamy gorącą wodą (1,2 l), wrzucamy kaszę i gotujemy do jej miękkości.
Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Podajemy z posiekanym koperkiem.
10429 odsłon
26
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 21 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Konkretna zupka :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 12 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Swojskie smakowitości :) Cudowna! <3 Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 12 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczna zupa ,moje smaki. Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 11 maja 2016Zgłoś do usunięcia
bardzo pożywna :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz