Name: Zupa cukiniowa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 3 cukinie; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki masła; 1 szklanka świeżego zielonego groszku; 1/2 szklanki ryżu; 1/2 szklanki śmietany; 1 łyżka mąki; 1,5 l. wywaru mięsnego; sól, pieprz

Cukinie umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. W garnku na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę i czosnek, dodać pokrojoną cukinię i groszek, smażyć ok. 3 min. po czym zalać wywarem, doprawić solą i pieprzem i gotować ok. 15 min. Na koniec zupę zaprawić śmietaną wymieszaną z maką. Podawać z ryżem.

Zupa cukiniowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Smarowidło do chleba

Ciasto fistaszkowe

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

jabłecznik babuni

Najlepsza pasta jajeczna

Zupa cukiniowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy