Smaker

Zupa dyniowa

12.12.2013 Odsłon: 1687
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
tunaCooking
tunaCooking

Już kiedyś na blogu pojawiła się zupa z dyni. Teraz zmodyfikowałam proporcje i zmierzyłam dokładnie ile czego dodaję, żeby było jak najmniej składników „na oko”. Od klasycznej zupy dyniowej różni się dodatkiem serka topionego. Dzięki niemu ma delikatną kremową konsystencję i delikatny smak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1829

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 752

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 29

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 320

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17781

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 360

30 min
6
Zupy
Zupa dyniowa
Autor:
tunaCooking
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700g dyni
  • 2 małe cebule
  • łyżka masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 700ml bulionu
  • 200g śmietankowego serka topionego
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • grzanki i prażone pestki dyni do posypania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Dodać czosnek pokrojony w plasterki i udusić z cebulą do miękkości. Dodać dynię pokrojoną w kostkę i dusić z cebulą i czosnkiem pod przykryciem na małym ogniu aż zmięknie. Zalać bulionem warzywnym lub drobiowym. Gotować przez 15 minut na małym ogniu. Zmiksować blenderem wszystkie składniki na jednolitą masę. Dodać serek topiony pokrojony na kawałki. Gotować mieszając od czasu do czasu, aż do momentu gdy serek się rozpuści. Dodać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Podawać z grzankami i pestkami dyni.