Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadszedł sezon dyniowy, więc i u mnie już od jakiegoś czasu dynia pod różnymi postaciami gościna stole. Dziś przyszedł czas na smaczną i sycącą zupę dyniową z grzankami z bagietki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
7
10
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2217
10
13
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 9257
10
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 1767
7
Ostatnio komentowane przepisy
7
10
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2217
10
13
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 9257
10
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 1767
7
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa z białą fasolą i grzankami
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 1/2 litra bulionu ( najlepiej warzywnego)
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
- szczypta kurkumy
- 1 puszka białej fasoli
- bagietka 2 łyżki masła 2 garście sera żółtego startego
- 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Dynię rozkrawamy, pozbawiamy miękkiego środka, kroimy na cząstki i obieramy
2
Obraną dynię kroimy na małe kawałki Cebulę drobno kroimy
3
W rondelku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią dynię, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Delikatnie solimy i smażymy często mieszając, aż warzywa nieco zmiękną ( ok 10 minut )
4
Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw ( 10 - 15 minut ). Miksujemy na krem
5
Krem dyniowy doprawiamy solą, pieprzem, imbirem, kurkumą i papryką i chwile razem gotujemy
6
Fasolę z puszki płukamy na sicie i dodajemy do zupy. Chwilę całość gotujemy
7
Masło łączymy ze startym serem, a następnie smarujemy nim bagietkę pokrojoną na ukośne kromki. Wkładamy do zapieczenia do piekarnika
8
Zupę podajemy z grzankami. Można posypać posiekaną pietruszką