Name: Zupa grochowa - grochówka.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: groch łuskany 30 dag; wędzony boczek 30 dag; czosnek 3 ząbki; marchew pokrojona w kawałki; ziemniaki pokrojone w kostkę 3 szt; cebula połowa; kiełbasa śląska 2 kiełbaski; woda 2 litry; domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa (lub 1 kostka rosołowa kupna); liść laurowy mielony 1/3 łyżeczki; ziele angielskie mielone 1/3 łyżeczki; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku; papryka słodka 1 łyżeczka; mielony kminek pół łyżeczki; majeranek 1 łyżka

Groch wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy 0,5 godziny. Po czasie moczenia, groch płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy do momentu gdy groch będzie na 80% miękki, dokładamy ziemniaki, 2 łyżki suszonej włoszczyzny, marchew, pozostałe przyprawy, podsmażony boczek z kiełbasą i cebulą. Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi. Dodajemy dwie kiełbaski śląskie przekrojone na połowy. Gotujemy jeszcze 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i kończymy gotowanie. Smacznego!!!

Zupa grochowa - grochówka.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Chipsy z jarmużu

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Babka kartoflana

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Chipsy z jarmużu

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Babka kartoflana

Zupa grochowa - grochówka.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy