Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grochowa ugotowana na wędzonym boczku i kiełbasie śląskiej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa grochowa - grochówka.
kuchmariola63
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- groch łuskany 30 dag
- wędzony boczek 30 dag
- czosnek 3 ząbki
- marchew pokrojona w kawałki
- ziemniaki pokrojone w kostkę 3 szt
- cebula połowa
- kiełbasa śląska 2 kiełbaski
- woda 2 litry
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka stołowa (lub 1 kostka rosołowa kupna)
- liść laurowy mielony 1/3 łyżeczki
- ziele angielskie mielone 1/3 łyżeczki
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- papryka słodka 1 łyżeczka
- mielony kminek pół łyżeczki
- majeranek 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Groch wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą, moczymy 0,5 godziny. Po czasie moczenia, groch płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy do momentu gdy groch będzie na 80% miękki, dokładamy ziemniaki, 2 łyżki suszonej włoszczyzny, marchew, pozostałe przyprawy, podsmażony boczek z kiełbasą i cebulą. Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi. Dodajemy dwie kiełbaski śląskie przekrojone na połowy. Gotujemy jeszcze 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i kończymy gotowanie. Smacznego!!!