Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taką zupę przygotowuje moja teściowa, zajadamy ją ze smakiem. To pożywna, aromatyczna zupa. Jest idealna kiedy na dworze robi się chłodno, bo wtedy warto pomyśleć o przygotowaniu rozgrzewającej zupy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...
Odsłon: 850
2
0
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 46
0
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 104
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...
Odsłon: 850
2
0
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 46
0
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 104
2
REKLAMA
Zupy
Zupa grochowa na żeberkach
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 300g grochu łuskanego
- 500g wędzonych żeberek
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- Majeranek
- Sól, pieprz
- Olej
- Ugotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Dzień wcześniej groch wsypać do garnka, zalać zimną wodą i odstawić na noc do namoczenia. Z podzielonych na porcje żeberek, włoszczyzny, listków laurowych i ziela angielskiego przygotować bulion, a następnie wyciągnąć z niego marchewkę oraz pietruszkę. Do gotującego się bulionu dodać groch – bulionu powinno być objętościowo trzy razy więcej niż grochu. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 1 godzinę. Gdy groch będzie miękki, do zupy dodać pokrojone w kostkę, ugotowane warzywa. Posiekaną cebulę podsmażyć na odrobinie oleju i dodać do zupy. Zupę doprawić całymi ząbkami czosnku, majerankiem, solą i pieprzem. Całość chwilę pogotować. Zupę podajemy z porcją żeberek oraz ugotowanymi ziemniakami.