Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przepis na prostą i bardzo smaczną zupę grochówkę. Grochówka ugotowana nieco inaczej gdyż, zagęszczona sosem pieczarkowym . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, patelnia, widelec, garnuszek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4190
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416544
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4190
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416544
1131
REKLAMA
Zupy
Zupa grochówka
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- groch łuszczony 350 g,
- jarzyna - marchewki 2, pietruszka, kawałek selera,
- dobrej jakości kiełbasa 3 większe kawałki czyli 1,5 krążka,
- pieczarki kilka szt. + 3 ziemniaki,
- sos pieczarkowy,
- ziele angielskie , liście laurowe, majeranek, papryka wędzona,
- pieprz ziołowy i sól do smaku,
- opcjonalnie przyprawa uniwersalna kucharek do smaku,
- Dodatkowo ;
- posiekana natka pietruszki do posypania zupy,
- masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Groch po opłukaniu włożyć do garnka , zalać wodą tak by groch był zakryty. Doprowadzić do zagotowania dodać liście laurowe, ziele angielskie , gotować około 15 minut, po czym dodać obrane, pokrojone w kostkę jarzyny oraz pokrojone w kostkę 3 ziemniaki. Pieczarki obrać drobno pokroić i podsmażyć na maśle klarownym. Po podsmażeniu dodać do zupy. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w plastry kiełbasę. Po podsmażeniu również dodać do zupy, gotować na średnim ogniu palnika do miękkości warzyw i grochu. Zupę zagęścić przygotowanym według opisu na opakowaniu sosem pieczarkowym. Doprawić do smaku pieprzem solą oraz opcjonalnie przyprawą Kucharek i na koniec dodać rozkruszony w dłoniach majeranek. Gotować jeszcze około 5 - 10 minut. Zupę zdając z ognia , rozlać na talerze i posypać posiekaną natką . Smacznego
2
Zupa gotowa do podania.