Smaker

Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem

18.02.2022 Odsłon: 3359
5.0 (2 oceny)
Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Przedstawiam wam dziś " Biedną " zupę groszkową zapytacie dlaczego biedna ? a już wszystko wyjaśniam pierwsze to to że jest bez mięsa a gotowana na tłuszczu ze swojskiej gęsi a druga sprawa że są w niej ziemniaki no i makaron

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Moskole
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Moskole

Dodatki Moskole

Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.

Odsłon: 1880

15 min
30
Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12498

15 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2405

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1668

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4839

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4135

>60 min
36
Zupy
Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem
Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g tłuszczu z gęsi,
  • 6 średniej wielkości ziemniaków,
  • 70 g dowolnego makaronu,
  • 1 mały korzeń pietruszki,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 2 puszki groszku z marchewką 240 g bez zalewy,
  • 2 oryginalne kostki magii 4 g każda,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • 1 pęczek kopru,
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać swojski tłuszcz z gęsi lub półtorej łyżki smalcu gęsiego następnie dodać pokrojony dowolnie korzeń pietruszki i zagotować, jak już tłuszcz roztopi się w czasie gotowania wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ziela angielskie, liść laurowy oraz dowolną przyprawę uniwersalną. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków, gdy ziemniaki są już miękkie wtedy dodać dowolny makaron lecz najlepszy nitki drobne ponieważ szybciej jest miękki

2

Gdy makaron w gotującym się wywarze z ziemniakami jest już wystarczająco miękki wtedy wsypać z puszki groszek z marchewką odlewając zalewę po prostu dajemy bez zalewy, zamieszać lekko zagotować a na koniec gotowania doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, dodać kostki magii oraz drobno pokrojoną świeżą natkę pietruszki oraz świeży koper, zamieszać i zdjąć z ognia. Jeżeli ktoś woli ze śmietaną można dodać 100 - 150 ml śmietany 30 %, my chcieliśmy czystą taką rosołową

3

Ugotowana zupa wyszła bardzo smaczna a przede wszystkim syta, szkoda że nie możecie poczuć jej zapachu i aromatu. Taka zupka to dobre rozwiązanie na post lub dni piątkowe kiedy większość nie jada mięsa w takie dni jak piątek, choć wiem że nie każdy zwraca na to uwagę zupę gorąco polecam