Smaker

Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem

18.02.2022 Odsłon: 3178
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Przedstawiam wam dziś " Biedną " zupę groszkową zapytacie dlaczego biedna ? a już wszystko wyjaśniam pierwsze to to że jest bez mięsa a gotowana na tłuszczu ze swojskiej gęsi a druga sprawa że są w niej ziemniaki no i makaron

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 80

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 93

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 228

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 140

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4201

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8669

30 min
23
Zupy
Zupa groszkowa z ziemniakami i makaronem
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g tłuszczu z gęsi,
  • 6 średniej wielkości ziemniaków,
  • 70 g dowolnego makaronu,
  • 1 mały korzeń pietruszki,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 2 puszki groszku z marchewką 240 g bez zalewy,
  • 2 oryginalne kostki magii 4 g każda,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • 1 pęczek kopru,
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać swojski tłuszcz z gęsi lub półtorej łyżki smalcu gęsiego następnie dodać pokrojony dowolnie korzeń pietruszki i zagotować, jak już tłuszcz roztopi się w czasie gotowania wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ziela angielskie, liść laurowy oraz dowolną przyprawę uniwersalną. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków, gdy ziemniaki są już miękkie wtedy dodać dowolny makaron lecz najlepszy nitki drobne ponieważ szybciej jest miękki

2

Gdy makaron w gotującym się wywarze z ziemniakami jest już wystarczająco miękki wtedy wsypać z puszki groszek z marchewką odlewając zalewę po prostu dajemy bez zalewy, zamieszać lekko zagotować a na koniec gotowania doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, dodać kostki magii oraz drobno pokrojoną świeżą natkę pietruszki oraz świeży koper, zamieszać i zdjąć z ognia. Jeżeli ktoś woli ze śmietaną można dodać 100 - 150 ml śmietany 30 %, my chcieliśmy czystą taką rosołową

3

Ugotowana zupa wyszła bardzo smaczna a przede wszystkim syta, szkoda że nie możecie poczuć jej zapachu i aromatu. Taka zupka to dobre rozwiązanie na post lub dni piątkowe kiedy większość nie jada mięsa w takie dni jak piątek, choć wiem że nie każdy zwraca na to uwagę zupę gorąco polecam