Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zbliża się sezon na grzyby, które uwielbiamy zbierać. Z braku laku, wyciągnęliśmy nasze suszone zapasy i przygotowaliśmy tę oto zupę. Pyszna, aromatyczna...świeżości nadały grzyby wpierw moczone w osolonym mleku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2768
4
10
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2768
4
10
7
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z łazankami
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g grzybów suszonych
- 500 ml mleka
- 1 mały seler
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 8 ziaren czarnego pieprzu
- sok z cytryny
- 1 l bulionu warzywnego
- 250 g makaronu łazanki
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby przez 10 min moczymy w osolonym mleku, dokładnie płuczemy. Marchewki, pietruszkę i seler obieramy i razem z cebulą kroimy w kostkę, smażymy na maśle. Następnie zalewamy gorącym bulionem, dodajemy grzyby, pieprz i gotujemy 2 godziny na małym ogniu. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Po dwóch godzinach wyławiamy grzyby, kroimy w paski i wrzucamy z powrotem do zupy, ponownie zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Do każdego talerza wykładamy porcję łazanek, zalewamy zupą i posypujemy posiekaną natką pietruszki.