Smaker
Sezon na dynię

Zupa-gulasz

04.03.2008 Odsłon: 74
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Smaczny pomysł na "Zupa-gulasz"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 39668

30 min
32
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 412

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 183

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 377

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 423

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9273

>60 min
9
Zupy
Zupa-gulasz
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g mięsa gęsi bez kości i skóry
  • sól
  • zmielony czarny pieprz
  • 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
  • 3 łyżki masła
  • 1 duża cebula
  • 250 ml białego wina
  • ok. 1000 ml bulionu z kurczaka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 500 g białej fasoli z puszki
  • 1-2 papryki
  • garść ziół
Sposób przygotowania:
1

Gęsinę dokładnie umyj i pokrój w sporą kostkę. Włóż do miski, dopraw solą i pieprzem, posyp ziołami prowansalskimi i dobrze wymieszaj.

2

Cebulę obierz i drobno posiekaj. W dużym rondlu rozpuść masło i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj mięso i smaż wszystko ok. 10 min. Wlej wino, wymieszaj i gotuj, aż wyparuje.

3

Do rondla wlej teraz ok. 500 ml bulionu. Dodaj zmiażdżony czosnek i gotuj tak długo, aż mięso będzie miękkie. Jeśli w trakcie gotowania bulion wyparuje, dolej kolejną porcję.

4

Papryki wyszoruj, przetnij wzdłuż, wyjmij gniazda nasienne. Miąższ pokrój w paski. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj do zupy pocięte papryki. Wrzuć fasolę (odcedzoną). Przypraw ziołami.

5

Danie podawaj bardzo gorące. Zupa-gulasz najlepiej smakuje z białym pieczywem.

6

Czas przygotowania: 100 minut 450 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień