Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca i aromatyczna zupa ,doskonała na jesienne chłody,wzbogacona o dodatki np. groszek ptysiowy może być daniem jednogarnkowym.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso pokroić w kostkę doprawić przyprawą do mięsa wieprzowego ,odstawić.Warzywa:marchewkę ,pietruszkę, cebulę,pora ,selera pokroić w kostkę.Pieczarki obrać, pokroić.Czosnek przepuścić przez praskę.
2
Do garnka wlać trochę oleju rozgrzać dodać czosnek i cebulę,chwilę smażyć ,następnie dodać marchewkę, pietruszkę selera i pora smażyć 2 min. ,dodać pieczarki ,dusić chwilę dodać mięso ,ziele angielskie , liść laurowy ,doprawić solą rozmarynem,oregano ,całość dusić 6 min.Zagotować oddzielnie 11/2 litra wody,gotującą zalać mięso i warzywa,całość gotować 30 min.
3
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę ugotować oddzielnie.Miękkie dodać do gotującej się zupy.
4
Całość gotować 5 min.doprawić przecierem pomidorowym oraz śmietaną,uprzednio zahartowaną jeszcze chwilę pogotować,doprawić pieprzem oraz bazylią.Podając można dodać groszek ptysiowy lub niekoniecznie jak kto woli.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Zupa gulaszowa
Witajcie moi drodzy. Zapraszam Was dzisiaj na zupę gulaszową – jedną z moich...
Odsłon: 52216
57
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
2
0
3
Desery
Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia
To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...
Odsłon: 377
1
12
Inne przepisy autora
Desery
Kolorowy sernik bez sera
Prosty w przygotowaniu , wykona każdy nawet ten, kto nigdy ciasta nigdy ciast...
Odsłon: 110
1
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Młoda kapusta w takim wydaniu , to królowa stołu.
Odsłon: 3889
8
1
Dania główne
Schab zapiekany w warzywach
Delikatne i kruche mięso smakuje rewelacja. Zachwyci gości.
Odsłon: 526
5
Ostatnio komentowane przepisy
7
2
0
3
Desery
Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia
To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...
Odsłon: 377
1
12
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa gulaszowa
marianna1289
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Mięso wieprzowe łopatka 30 dag
- Marchewka 1 szt
- Pietruszka 1 szt
- Por 1/3 szt
- Seler korzeń 1/3 szt
- Cebula biała 1 szt
- Pieczarki 20 dag
- Ziemniaki 5 szt
- Papryka czerwona 1/2 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Przecier pomidorowy 1/2 kartonika 500g
- Śmietana 18% 1/2 szklanki
- Sól, pieprz czarny mielony
- Ziele angielskie 2 ziarna
- Liść laurowy 2 szt
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Bazylia,oregano,rozmaryn
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w kostkę doprawić przyprawą do mięsa wieprzowego ,odstawić.Warzywa:marchewkę ,pietruszkę, cebulę,pora ,selera pokroić w kostkę.Pieczarki obrać, pokroić.Czosnek przepuścić przez praskę.
2
Do garnka wlać trochę oleju rozgrzać dodać czosnek i cebulę,chwilę smażyć ,następnie dodać marchewkę, pietruszkę selera i pora smażyć 2 min. ,dodać pieczarki ,dusić chwilę dodać mięso ,ziele angielskie , liść laurowy ,doprawić solą rozmarynem,oregano ,całość dusić 6 min.Zagotować oddzielnie 11/2 litra wody,gotującą zalać mięso i warzywa,całość gotować 30 min.
3
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę ugotować oddzielnie.Miękkie dodać do gotującej się zupy.
4
Całość gotować 5 min.doprawić przecierem pomidorowym oraz śmietaną,uprzednio zahartowaną jeszcze chwilę pogotować,doprawić pieprzem oraz bazylią.Podając można dodać groszek ptysiowy lub niekoniecznie jak kto woli.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa kartoflanka
Zupy
Zupa z botwiny na mięsie
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Zupy
Krem ze szparagów
Zupa kartoflanka
Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...
Odsłon: 124
Zupa z botwiny na mięsie
O tej porze roku botwinka powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach....
Odsłon: 45