Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa gulaszowa z boczniakami

07.11.2017 Odsłon: 7325
5.0 (22 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Bardzo lubimy takie treściwe zupy. Są mega sycące i rozgrzewające, a ich aromat uzależnia ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 1110

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 6310

15 min
23
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 166

15 min
8
Z kuchnią na pieńku
Z kuchnią na pieńku
Przekąski

Rolada szpinakowa z łososiem.

Przekąski Rolada szpinakowa z łososiem.

Wyrazista w smaku, dość sprawna w przygotowaniu opcja na przekąskę.

Odsłon: 3732

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 116

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 344

60 min
7
Zupy
Zupa gulaszowa z boczniakami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g wołowiny (u nas łopatka)
  • 2 łyżki oleju
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 1 kawałek białej części pora
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1,5 l wrzątku
  • 4-5 ziemniaków
  • 90 g koncentratu pomidorowego
  • 250 g boczniaków
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 mała puszka czerwonej fasoli
  • majeranek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojone jarzyny, por w piórka, czosnek, zalewamy wrzątkiem, lekko solimy, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy 1,5 godziny. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, koncentrat pomidorowy, pokrojone na plasterki ogórki, pokrojone w paski boczniaki i paprykę, paprykę ostrą, słodką, kminek. Gotujemy 45 min. 20 min przed końcem gotowania, dodajemy osączoną z zalewy fasolę. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.