Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W ogrodzie pięknie rośnie koper i inne warzywka. Oczywiście nie mogłam się oprzeć. Lekka, smaczna i szybka zupa koperkowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 217
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 931
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2428
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 225
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 217
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 931
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2428
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 225
6
REKLAMA
Zupy
Zupa koperkowa
Bellapi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 młode marchewki
- 1 młoda pietruszka korzeń
- 1 mały młody seler korzeń
- 1 średni młody por
- 1 mały pęczek świeżego kopru
- 2 litry wody
- 2/3 szklanki ryżu
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Warzywna myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora kroimy w plasterki. Warzywa dusimy na oleju ok. 5 do 7 minut. Zalewamy wodą. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy ryż, solimy i gotujemy do jego miękkości. Pod koniec gotowania zupę zalewamy śmietaną roztrzepana z mąką. Doprawiamy do smaku. Gdy wszystko się zagotuje zestawiamy z palnika i wsypujemy świeżo umyty i posiekany koper.