Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa koperkowa na mięsie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 235
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 79
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 116
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 235
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 79
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 116
3
6
3
REKLAMA
Zupy
Zupa koperkowa na mięsie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag piersi kurczaka (lub 2 udka)
- 3-4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 listki laurowe
- po 3 ziarenka ziela angielskiego i czarnego pieprzu
- 150 ml śmietany 18 proc
- 1 łyżka mąki
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 70 min; porcja – 270 kcal, cena 1,60 zł
2
Mięso opłucz, zalej 1,5 l wody, zagotuj. Usuń szumy. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Włóż do miseczki i zalej wodą, aby nie ściemniały. Marchewki i pietruszkę oczyść. Pietruszkę pozostaw w całości, marchewki pokrój w plasterki.
3
Warzywa wrzuć do garnka z mięsem. Do- daj listki laurowe, pieprz ziarnisty i ziele angielskie. Gotuj wywar ok. 40 minut. Gdy mięso będzie już zupełnie miękkie, a bulion aromatyczny, wrzuć ziemniaki. Gotuj razem na małym ogniu pod przykryciem 15 minut.
4
Śmietanę (ewentualnie jogurt) rozmieszaj starannie w kubeczku z łyżką mąki, wlej odrobinę gorącego bulionu, aby zahartować śmietanę. Cienkim strumieniem wlej do gotującej się zupy, wymieszaj.
5
Koperek umyj, osusz, oderwij z łodyżek, posiekaj. Wrzuć do zupy. Odstaw na kilka minut, aby koperek się sparzył, a zu- pa nabrała smaku. Dopraw solą i pieprzem.Źródło: Świat kobiety