Zupy Przepis na:
Zupa koperkowa wileńska
Przepisów i artykułów: 2160 Ocena: 48043
Dodano: 27.01.2014
Odsłon: 19790
:) Kuchnia litewska ,trochę zmodyfikowałem. W oryginalnym przepisie nie dodaje się krojonych warzyw.
Składniki
- włoszczyzna
- łyżka masła
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 1/2 szklanki śmietany 18 %
- sól
- 2 ziarna ziela angielskiego
- liść laurowy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Włoszczyznę oczyściłem i umyłem. Wrzuciłem do zagotowanej wody razem z zielem angielskim i liściem laurowym (1,5 l) ,ugotowałem wywar. Wyjąłem warzywa. Marchew i seler pokroiłem w kostkę. Przygotowałem lane kluski. Mąkę wsypałem do miseczki ,wbiłem jajka ,dolałem trochę wody. Wymieszałem na gładkie ciasto i wlałem do gotującego bulionu cienką strużką. Gdy lane kluski wypłynęły dodałem pokrojone w kostkę warzywa ,masło ,posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzałem.
33435 odsłon
25
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Zupka pierwsza klasa!I bardzo dobrze,że dodałeś warzywka.Moim zdaniem jest o wiele smaczniejsza:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczna zupa.Zawsze robiłam z ryżem, albo makaronem, ale z lanymi kluskami jest najlepsza. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 01 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
No i dobrze, że dodałeś warzywa. To źródło między innymi błonnika ale i innych składników odżywczych, poza tym przecież szkoda wyrzucać jedzenie. Prosta, zdrowa, pożywna zupa. Bez chemii. Do ulubionych :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
laura_999 31 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Robiłam ją, wyszła przepyszna :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszna ta zupka!3 Kto głosował? | Odpowiedz
gogusia 28 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
smakowita ta zupka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
...kopermoge jesc garsciami,zupka wysmienita3 Kto głosował? | Odpowiedz
zlytygrysek 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
moje klimaty :) Łapka do góry :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
moje smaki, pychotka !3 Kto głosował? | Odpowiedz