Zupy Przepis na:
Zupa koperkowa wileńska
Przepisów i artykułów: 2308 Ocena: 51247
Dodano: 27.01.2014
Odsłon: 19969
:) Kuchnia litewska ,trochę zmodyfikowałem. W oryginalnym przepisie nie dodaje się krojonych warzyw.
Składniki
- włoszczyzna
- łyżka masła
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 1/2 szklanki śmietany 18 %
- sól
- 2 ziarna ziela angielskiego
- liść laurowy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Włoszczyznę oczyściłem i umyłem. Wrzuciłem do zagotowanej wody razem z zielem angielskim i liściem laurowym (1,5 l) ,ugotowałem wywar. Wyjąłem warzywa. Marchew i seler pokroiłem w kostkę. Przygotowałem lane kluski. Mąkę wsypałem do miseczki ,wbiłem jajka ,dolałem trochę wody. Wymieszałem na gładkie ciasto i wlałem do gotującego bulionu cienką strużką. Gdy lane kluski wypłynęły dodałem pokrojone w kostkę warzywa ,masło ,posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzałem.
Twoje notatki do przepisu
6178 odsłon
121
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Zupka pierwsza klasa!I bardzo dobrze,że dodałeś warzywka.Moim zdaniem jest o wiele smaczniejsza:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 15 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczna zupa.Zawsze robiłam z ryżem, albo makaronem, ale z lanymi kluskami jest najlepsza. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 01 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
No i dobrze, że dodałeś warzywa. To źródło między innymi błonnika ale i innych składników odżywczych, poza tym przecież szkoda wyrzucać jedzenie. Prosta, zdrowa, pożywna zupa. Bez chemii. Do ulubionych :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
laura_999 31 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Robiłam ją, wyszła przepyszna :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszna ta zupka!3 Kto głosował? | Odpowiedz
gogusia 28 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
smakowita ta zupka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
...kopermoge jesc garsciami,zupka wysmienita3 Kto głosował? | Odpowiedz
zlytygrysek 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
moje klimaty :) Łapka do góry :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 27 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
moje smaki, pychotka !3 Kto głosował? | Odpowiedz