Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa-krem groszkowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1280
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 466
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3449
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1048
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1280
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 466
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3449
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1048
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa-krem groszkowy
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 30 dag groszku cukrowego i zielonego groszku łuskanego
- średnia cebula
- 2 łyżki masła
- kostka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany 22 proc
- kilka kropli soku z cytryny
- sól
- biały pieprz
- kilka rzodkiewek oraz kiełki rzodkiewki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Strączki groszku cukrowego oczyść. Groszek łuskany przebierz. Warzywa opłucz i dobrze osącz. Cebulę obierz, grubo posiekaj. W garnku rozgrzej masło. Zeszklij na nim cebulę. Dołóż obydwa rodzaje groszku.
2
Warzywa zalej około 1 i 1/4 litra wody. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień. Wkrusz kostkę bulionową i gotuj około 15 minut. Nie przykrywaj garnka, aby groszek nie stracił ładnego zielonego koloru.
3
Miękki groszek zmiksuj razem z wywarem na gładko. Wymieszaj ze śmietaną (ew. z jogurtem). Przypraw do smaku sokiem z cytryny oraz solą i białym pieprzem.
4
Zupę mocno podgrzej, ale już nie gotuj. Rozlej do kokilek. Rzodkiewki oczyść, opłucz, osusz, potnij w plasterki.
5
Po kilka włóż do każdej porcji groszkowego kremu. Przed podaniem zupę posyp kiełkami rzodkiewki.Źródło: Naj