Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegetarianskie danie z warzyw, z brokulem i porem w roli glownej, z dodatkiem Cheddara i slodkiej smietanki. Powiem krotko - chyba sie przejadlam :-P
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19181
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13007
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1638
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232061
790
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19181
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13007
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1638
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232061
790
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z brokula z porem, Cheddarem i smietanka.
bozka44
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokul (ok. 500 g)
- biala czesc duzego pora, 3 zabki czosnku
- po kawaleczku marchewki, korzenia pietruszki i selera
- 4 nieduze ziemniaczki
- maslo 1 lyzka
- garsc pokrojonego w kostke Cheddara
- 1 slodka smietanka 30% - 150 g.
- 1 plaska lyzka przyprawy warzywnej, duza szczypta pieprzu
- pol lyzeczki kurkumy, 1/4 swiezo startej galki muszkatalowej
- opcjonalnie grzanki
- Maggi
Sposób przygotowania:
1
Na gleboka patelnie dajemy maslo, na ktorym najpierw przesmazamy pora pokrojonego w polkrazki i drobno pokrojone 3 zabki czosnku. Nastepnie dodajemy pokrojona marchewke, pietruszke i selera (tylko po kawaleczku tych warzyw, aby nie zdominowaly smaku zupy) i jeszcze chwilke smazymy. Podlewamy 1 litrem wody i dodajemy brokula (oprocz jego rozyczek) pokrojonego na mniejsze kawalki oraz ziemniaczki pokrojone w kostke. Przyprawiamy przyprawa warzywna (nie za duzo, gdyz bedziemy dodawac jeszcze ser, ktory jest slony), pieprzem, kurkuma i gotujemy pod perforowana pokrywa ok 35 minut. Po tym czasie dodajemy rozyczki brokula i od momentu ponownego zagotowania sie zupy gotujemy jeszcze 10 minut. Uzupelniamy tez nieco wode. Kilka rozyczek brokula mozna wyjac wczesniej z przeznaczeniem jako dekoracja zupy. Po tym czasie dodajemy galke muszkatalowa i ser Cheddar, mieszamy az sie on rozpusci. Zupe zestawiamy z ognia i miksujemy blenderem bezposrednio na patelni. Dodajemy smietanke. Na talerzu przyprawiamy spora iloscia Maggi. Mozna dodatkowo zrobic grzanki z miekkiego chleba pszennego: 2 kromki kroimy w kostke i dajemy na pare minut na rozgrzana, sucha patelnie. bardzo syte - polecam z powodzeniem, jako danie glowne.