Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Zupa krem z brokułów

09.10.2022 Odsłon: 954
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Krem z brokułów to gęsta, sycąca i smaczna zupa. Jej przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu. Podana z grzankami i prażonym słonecznikiem smakuje wybornie. Zamiast słonecznika możecie użyć pestek dyni, lub zupełnie to pominąć. Możecie też do zupy dodać śmietankę. Zamiast z grzankami, możecie podać zupę ze świeżym pieczywem. Wszystko zależy od tego co lubicie, lub co akurat macie pod ręką. Jeśli zalega Wam chleb, to dobrym pomysłem są właśnie grzanki. Sprawdźcie przepis :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 566

15 min
40
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 301

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4368

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1854

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3610

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 30373

15 min
26
Zupy
Zupa krem z brokułów
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł (500 g.)
  • 2 ziemniaki (250 g.)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g. serka topionego
  • 1 litr rosołu
  • sól, pieprz
  • 1 marchewka z rosołu
  • 1/2 pietruszki z rosołu
  • mały kawałek selera z rosołu
  • Dodatkowo:
  • masło do smażenia
  • słonecznik łuskany
  • grzanki
Sposób przygotowania:
1

Brokuł podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W garnku roztopić masło, dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć żeby się zezłociła. Dodać drobno pokrojony czosnek, smażyć jeszcze kilka sekund. Następnie dodać brokuły i ziemniaki. Zalać rosołem.

2

Gotować pod przykryciem 25 - 30 minut na małym gazie. Pięć minut przed końcem gotowania dodać marchewkę i pietruszkę z rosołu. Do warzyw dodać pokrojony serek topiony. Wymieszać żeby się rozpuścił. Tak przygotowaną zupę zmiksować blenderem ręcznym. Przyprawić solą i pieprzem.

3

Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Zupę rozlać na talerze. Podawać z grzankami i prażonym słonecznikiem. Grzanki zrobiłam sama. Kromki chleba pokroiłam w kostkę. Przyprawiłam solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i oregano. Polałam oliwą z oliwek. Piekłam w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni, 10 minut.