Zupy Przepis na:
zupa- krem z burakow
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4668
Dodano: 25.01.2015
Odsłon: 18623
Pyszna, sycaca, i ten kolor :-) Przepis ze strony coolinarika.com
Składniki
- 750g obranych burakow
- 200g ziemniakow
- 2 wieksze marchewki
- 1 cebula
- 2 zabki czosnku
- sok z polowy cytryny
- 1,5 l bulionu
- sol, pieprz, chilli
- lyzeczka oleju
- chrzan
- natka pietruszki lub koperek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oleju podsmazyc drobno posiekana cebulke. Dodac czosnek i smazyc jeszcze minute.
Buraki, marchew i ziemniaki pokroic w drobna kostke, dodac do cebuli i czosnku, smazyc razem chwile. Zalac calosc bulionem (tak, by warzywa byly przykryte). Gotowac na wolnym ogniu do miekkosci. Doprawic sola i pieprzem, dodac sok z cytryny, calosc zmiksowac blenderem. Jesli zupa bedzie za gesta, dodac bulionu.
Zupe podawac z chrzanem, posypana posiekana natka pietruszki.
1483 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 25 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Boska zupka! Kocham buraczki w każdej postaci, a Twoja propozycja jest wyśmienita. Wprosiłabym się na jeden talerzyk ;) Odpowiedzi: 1 ▼51 Kto głosował? | Odpowiedz