Name: zupa- krem z burakow
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 750g obranych burakow; 200g ziemniakow; 2 wieksze marchewki; 1 cebula; 2 zabki czosnku; sok z polowy cytryny; 1,5 l bulionu; sol, pieprz, chilli; lyzeczka oleju; chrzan; natka pietruszki lub koperek

Na oleju podsmazyc drobno posiekana cebulke. Dodac czosnek i smazyc jeszcze minute. Buraki, marchew i ziemniaki pokroic w drobna kostke, dodac do cebuli i czosnku, smazyc razem chwile. Zalac calosc bulionem (tak, by warzywa byly przykryte). Gotowac na wolnym ogniu do miekkosci. Doprawic sola i pieprzem, dodac sok z cytryny, calosc zmiksowac blenderem. Jesli zupa bedzie za gesta, dodac bulionu. Zupe podawac z chrzanem, posypana posiekana natka pietruszki.

zupa- krem z burakow

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

zupa- krem z burakow

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy