Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ja moją zupę z cukinii przygotowałam na mięsie ze schabu wieprzowego z dodatkiem pietruszki, marchewki i ziemniaka. Do tego dałam sporo koperku. Zupa wychodzi gęsta i jest pyszna. Dodatkowo ma ładny trochę taki musztardowy kolor. Jest zdrowa i mało kaloryczna.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 754
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22792
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15190
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4903
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45692
47
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 754
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22792
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15190
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4903
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45692
47
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
WanilioweImprowizacje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 300g cukinii
- ok. 300g schabu
- 2 mniejsze marchewki
- 1 mała pietruszka (korzeń + trochę natki)
- pęczek koperku
- kawałek cebuli
- 1 - 2 ziemniaki
- listek laurowy
- 2-3 kulki ziela angielskiego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyłam i pokroiłam w drobną kostkę. Wrzuciłam go do garnka. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obrałam, opłukałam, pokroiłam w kostkę i dodałam do mięsa. Cukinię obrałam ze skóry, wydrążyłam gniazda nasienne i pokroiłam w podobną kostkę jak pozostałe warzywa. Dodałam ją do garnka. Koperek drobno posiekałam i dodałam do warzyw i mięsa. Wszystko zalałam wodą tak aby warzywa i mięso były przykryte. Włożyłam listek laurowy i ziele angielskie. Garnek ustawiłam na gazie i zagotowałam zupę. Gotowałam ją aż warzywa i mięso były miękkie. Pod koniec gotowania doprawiłam zupę solą i pieprzem. Po ugotowaniu wyjęłam z zupy listek laurowy i ziele angielskie a zupę zblendowałam blenderem ręcznym na jednolity krem bez grudek. Gdyby krem wyszedł za rzadki można wsypać łyżeczkę kaszy manny i jeszcze pogotować aż zupa zgęstnieje. Zupa jest pyszna z grzankami lub świeżym pieczywem.