Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosta i bardzo smaczna zupka z cukinii. Dostałam niedawno dużą cukinię i trzeba było ją jakoś przerobić :-) trafiło na zupkę, pierwszy raz robiłam, ale powiem szczerze, nie spodziewałam się, że cukinia w zupie może być taka dobra. Zupkę podałam z grzankami czosnkowymi z serem... pychota.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Na patelni przesmażyć na maśle klarowanym cebulę i kilka ząbków czosnku, i przełożyć do gotującej się zupy. Na tej samej patelni dalej na maśle klarowanym usmażyć do zrumienienia pokrojoną na kawałki cukinię i przełożyć ją do zupy (jeśli cukinia ma grubą skórkę i duże pestki należy ją obrać i wydrążyć).
Zupę gotować ok. 10 minut na małym ogniu. Następnie całość zblendować. Na koniec doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny oraz wlać troszkę śmietany kremówki. Chwilę zagotować.
Cukinia z patelni daje niesamowity aromat, zupka jest przepyszna.
SMACZNEGO!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
23
8
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Sałatka rzut Granatem
Sałatka z soczystymi i słodkimi owocami granatu
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Jajka
Odsłon: 3027
15
Desery
Czekoladowa krówka z granatem
Boski duet...granat i czekolada:) Nie czekaj...zrób!!!
Odsłon: 4844
6
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie z granatu
Jesień ma swoje plusy, chociażby takie że w sklepach pojawiają się owoce gran...
Odsłon: 615
10
Przepis dnia
Dania główne
Poledwica otulona boczkiem.
Nastepne danie z kuchni Szweckiej,ja akurat to jadlam z miesa z sarny,ale swi...
Odsłon: 39795
26
Inne przepisy autora
8
3
8
Desery
Biszkopt z brzoskwiniami
Proste i pyszne ciasto z brzoskwiniami. Lekki piankowy krem, galaretki i brzo...
Odsłon: 20830
35
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Sałatka rzut Granatem
Sałatka z soczystymi i słodkimi owocami granatu
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Jajka
Odsłon: 3027
15
Desery
Czekoladowa krówka z granatem
Boski duet...granat i czekolada:) Nie czekaj...zrób!!!
Odsłon: 4844
6
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie z granatu
Jesień ma swoje plusy, chociażby takie że w sklepach pojawiają się owoce gran...
Odsłon: 615
10
Przepis dnia
Dania główne
Poledwica otulona boczkiem.
Nastepne danie z kuchni Szweckiej,ja akurat to jadlam z miesa z sarny,ale swi...
Odsłon: 39795
26
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
gotowaniepomojemu
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 l rosołu lub wywaru warzywnego
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 3-5 ząbków czosnku
- masło klarowane do smażenia
- sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
- ok. 50 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Na patelni przesmażyć na maśle klarowanym cebulę i kilka ząbków czosnku, i przełożyć do gotującej się zupy. Na tej samej patelni dalej na maśle klarowanym usmażyć do zrumienienia pokrojoną na kawałki cukinię i przełożyć ją do zupy (jeśli cukinia ma grubą skórkę i duże pestki należy ją obrać i wydrążyć). Zupę gotować ok. 10 minut na małym ogniu. Następnie całość zblendować. Na koniec doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny oraz wlać troszkę śmietany kremówki. Chwilę zagotować. Cukinia z patelni daje niesamowity aromat, zupka jest przepyszna. SMACZNEGO!!!
Przepisy Zupy
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Zupy
Szybka zupa fasolowa
Zupy
Zupa krem z cukinii
zupa z zielonych warzyw
Wiosna na talerzu :) Zielona zupa z brokułami, bobem, groszkiem cukrowym i sz...
Odsłon: 73
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 131