Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosta i bardzo smaczna zupka z cukinii. Dostałam niedawno dużą cukinię i trzeba było ją jakoś przerobić :-) trafiło na zupkę, pierwszy raz robiłam, ale powiem szczerze, nie spodziewałam się, że cukinia w zupie może być taka dobra. Zupkę podałam z grzankami czosnkowymi z serem... pychota.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3885
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9956
18
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1899
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3279
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3885
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9956
18
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1899
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3279
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii
gotowaniepomojemu
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 l rosołu lub wywaru warzywnego
- 2 cukinie
- 1 cebula
- 3-5 ząbków czosnku
- masło klarowane do smażenia
- sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
- ok. 50 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Na patelni przesmażyć na maśle klarowanym cebulę i kilka ząbków czosnku, i przełożyć do gotującej się zupy. Na tej samej patelni dalej na maśle klarowanym usmażyć do zrumienienia pokrojoną na kawałki cukinię i przełożyć ją do zupy (jeśli cukinia ma grubą skórkę i duże pestki należy ją obrać i wydrążyć). Zupę gotować ok. 10 minut na małym ogniu. Następnie całość zblendować. Na koniec doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny oraz wlać troszkę śmietany kremówki. Chwilę zagotować. Cukinia z patelni daje niesamowity aromat, zupka jest przepyszna. SMACZNEGO!!!