Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa krem z cukinii i bobu

Zupa krem z cukinii i bobu

Autor:

Przepisów i artykułów: 531 Ocena: 4994

Dodano:

Odsłon: 290

Piękna i przepyszna gęsta zupa z sezonowych warzyw. Cukinia i bób świetnie współgrają smakowo.

Składniki

  • Cukinia - 1 duża
  • Bób - 400g
  • Bulion (mięsny lub warzywny) - 1l
  • Ziemniak - 1szt
  • Cebula - 1 szt
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, lubczyk suszony
  • Grzanki - przepis w opisie
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa krem z cukinii i bobu

Przygotowanie

  1. Grzanki możemy przygotować z tego przepisu:
    https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-ostre-czosnkowe-grzanki,190803,sprytnachochla.html?fbclid=IwAR0OHQPyTiqmy6cBTT2pnVwOjWCYhyq10t5Ixo7tCbhLWCR92At7czc0s5c

    Bób zalewamy wodą i gotujemy - od momenty wrzenie ok 15 minut jeśli jest świeży, starszy może gotować się dłużej. Po tym czasie przelewamy go zimną wodą i obieramy.

    Ziemniaka obieramy i kroimy w drobną kostkę, aby szybko się ugotował. Cukinię kroimy w dużą kostkę (może być razem ze skórką), cebulę kroimy na ćwiartki.

    Do garnka wkładamy ziemniaki, cukinię, cebulę i czosnek, zalewamy bulionem. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie, powinno wystarczyć 15 minut. Dodajemy bób i przyprawy. Dokładanie miksujemy blenderem. Jeśli zupa jest za gęsta, możecie dodać odrobinę wody. Gotujemy razem jeszcze kilka minut. Podajemy z grzankami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dariusz-D 13 sierpnia Pyszna, naturalna zupa :-)
A ja nadal mam od sąsiadki świeży lubczyk ...
I cieszę się , że nie gotuje Pani na wodzie :-)
Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń