Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z czosnku jest cudownie kremowa i niezwykle łagodna w smaku. Zawdzięcza to powoli prażonym ząbkom czosnku. Dzięki temu zyskują one lekko słodkiego i orzechowego smaku umami. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu i z pewnością zagości na stałe na twoim stole.
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1770
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 273
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
Odsłon: 21775
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1770
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 273
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
Odsłon: 21775
Składniki
Piekarnik rozgrzej do 200 st. Celsjusza. Odetnij końcówki główek czosnku i umieść je odciętą stroną na góry na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Skrop je oliwą z oliwek i zamknij je w folii. Piecz czosnek przez 45 minut do miękkości. Wyjmij i ostudź.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Ziemniaki umyj, obierz i także pokrój w średniej wielkości kawałki. W średnim garnku roztop masło. Dodaj cebulę, sól i pieprz. Całość duś przez ok. 3 minuty do zeszklenia cebuli.
Dodaj białe wino i pozostałe przyprawy. Gotuj zawartość garnka przez minutę, a następnie wlej bulion oraz dołóż pokrojone ziemniaki. Zagotuj zupę, zmniejsz pod nią ogień i gotuj przez ok. 15 minut, do miękkości ziemniaków. Po ostygnięciu czosnku, wyciśnij ząbki z łupin i wrzuć je do garnka.
Całość zblenduj na kremową i jednolitą konsystencję. Dodaj śmietanę oraz parmezan. Mieszaj do połączenia składników. Zupę krem z czosnku podawaj na ciepło, z dodatkiem grzanek i posypaną białym pieprzem. Możesz także udekorować ją gałązkami rozmarynu.