Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa jest cudownie kremowa i pożywna. U mnie z dodatkiem smażonej szynki prosciutto.
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 15
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 374
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 15
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
Odsłon: 374
Składniki
Kalafiora opłukałem ,podzieliłem na różyczki i osączyłem . Następnie wrzuciłem do bulionu i ugotowałem razem z obranymi marchewkami. Dodałem liście laurowe ,ziele angielskie ,liść kaffiru i gotowałem dalej. Następnie zdjąłem z ognia ,wyciągnąłem przyprawy i marchewki. Kalafior zmiksowałem ,ponownie wstawiłem na ogień ,dodałem pokrojony w krążki por oraz pokrojoną marchew. Zagotowałem ,do smaku doprawiłem solą ,pieprzem i gałką muszkatołową. Krem podałem z drobnym makaronem i smażoną szynką prosciutto. Posypałem posiekaną natką pietruszki.