Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka i gęsta zupa krem na bazie kalafiora. Idealna na błyskawiczny obiad. Aksamitna i bardzo sycąca.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
7
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...
Odsłon: 319
15
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 3071
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 1399
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...
Odsłon: 319
15
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 3071
7
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 1399
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalafiora
AnalizaSmaku
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kalafiora
- jeden średni ziemniak
- mała cebula (lub połowa większej)
- ząbek czosnku
- łyżka masła
- gałązka świeżego tymianku i rozmarynu (można zastąpić suszonymi)
- szklanka bulionu
- pół szklanki mleka
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól i pieprz do smaku
- do podania: grzanki, prażone nasiona, odrobina oliwy lub pesto
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora dzielimy na małe różyczki (nie odkrawamy łodyżek). Ziemniaka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przekrawamy na pół. W garnku rozgrzewamy masło i wrzucamy wszystkie warzywa. Dodajemy świeże zioła oddzielone od łodyżek. Podsmażamy wszystko przez chwilę, cały czas mieszając i pilnując, aby nic się nie przypaliło. Następnie wlewamy do garnka bulion. Można wykorzystać do tego bulion warzywny lub drobiowy. Garnek przykrywamy i wszystko razem zagotowujemy. Kiedy bulion zaczyna wrzeć, wlewamy mleko i dodajemy szczyptę gałki. Zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek i gotujemy dalej przez 15 minut (do momentu aż warzywa będą miękkie).
2
Kiedy warzywa są już mięciutkie i się wręcz rozpadają, to bierzemy blender i miksujemy wszystko na gładki krem. Na koniec doprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. Podajemy z grzankami, prażonymi nasionami lub orzechami, czy ziołowym pesto.
Przepisy Zupy
Zupy
Żurek wielkanocny
Zupy
Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku
Zupy
Polski rosół? Zupa Polski a’la Ramen
Zupy
Perły Japońskie - "Perles du Japon"
Żurek wielkanocny
Żurek wielkanocny to jedna z tych potraw, której nie może zabraknąć na świąte...
Odsłon: 1837
Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku
Smaczna zupa chrzanowa idealna na święta podana z jajkiem i skwarkami smażone...
Odsłon: 248