Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa - krem z kalafiora z kurkami

22.08.2014 Odsłon: 1116
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Wegetariańska zupa - krem z kalafiora z podsmażonymi kurkami. Idealna na przystawkę, lekka i pożywna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1672

30 min
5
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8677

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7280

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4981

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32222

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1327952

>60 min
4827
Zupy
Zupa - krem z kalafiora z kurkami
Autor:
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kalafior
  • 1 ziemniak
  • 1/2 seler
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1/2 kostki masła
  • 20 g świeżych kurek
  • 300 ml bulionu
  • 200 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora umyć i podzielić na drobne różyczki. Łodygi odkroić i drobno posiekać. Cebulę drobno pokroić i w głębokim garnku zeszklić na maśle. Dodać kalafior. Obrać i drobno pokroić ziemniaka, seler i czosnek. Dodać do garnka i przyprawić pieprzem i solą. Warzywa dusić pod przykryciem aż zrobią się miękkie. Wlać bulion drobiowy Gotować pod przykryciem, na małym ogniu aż warzywa zaczną się rozpadać (około 20 minut) Zmiksować wszystko na gładką masę. Żeby zupa była aksamitna trzeba ją przetrzeć przez drobne sito. Do kremu dodać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem i solą. Kurki oczyścić i pokroić. Na patelni rozpuścić odrobinę masła i podsmażyć grzyby