Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, wyrazista, ale lekka zupa. Wspaniala na jesienne chlody, ale takze na lato, jako ze mozna ja takze podawac na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 21
0
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 126
1
1
6
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 21
0
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 126
1
1
6
1
1
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem z koperku
IRONGIRL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 peczki koperku
- 3 duze ziemniaki albo kilka mniejszych
- 4-5 zabkow czosnku
- 1 nieduza cebula
- kawalek pora
- ok. 100g masla
- lyzka delikatnej oliwy z oliwek
- sol i pieprz do smaku
- litr bulionu warzywnego lub drobiowego albo goracej wody
- kubek jogurtu greckiego lub kwasnej smietany
- grzanki, kosteczki sera lub jajko na twardo do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebule, pora i czosnek siekamy (nie musi byc bardzo regularnie, bo i tak na koncu wszystko zmiksujemy) i podsmazamy na wolnym ogniu na masle zmieszanym z oliwa. Kiedy wszystko lekko sie zeszkli, dodajemy pokrojone w kostke ziemniaki i podsmazamy jeszcze przez kilka minut. Dolewamy goracy bulion lub wode, wsypujemy posiekany koperek i gotujemy do miekkosci ziemniakow.
2
Kiedy wszystkie skladniki sa juz miekkie, dodajemy kubek jogurtu greckiego lub kwasnej, gestej smietany, doprawiamy do smaku sola i pieprzem (ja lubie tez dodac troche "Kucharka") i miksujemy do uzyskania aksamitnego kremu. Podajemy z jajkiem na twardo. serem lub grzankami. Osobiscie lubie bardzo gorace zupy, ale ta smakuje mi lekko przestudzona, a nawet na zimno. Zycze smacznego.