Name: Zupa krem z kukurydzy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 3 puszki kukurydzy konserwowej; 1 szalotka drobno pokrojona; 3 ząbki czosnku drobno pokrojone; 1 łyżeczka pasty chilii w oliwie (z Lidla); 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego; 1 łyżka oliwy extra vergine; 2 łyżki masła klarowanego; spora szczypta szafranu; sól morska oraz pieprz czarnyświeżo mielony do smaku; 2 łyżki mleczka kokosowego; do dekoracji: płatki chili + świeże oregano

1. Kukurydzę odsącz na sicie. 2. Na dno rondelka wlej oliwę i dodaj masło. 3. Gdy tłuszcz się rozgrzeje wrzuć cebulę, czosnek oraz chili. 4. Smaż około 2-3 minuty. 5. Do warzyw dodaj kukurydzę, szafran, mleczko kokosowe i całość zalej bulionem. 6. Gotuj 10 minut na średnim ogniu. 7. Zupę zblenduj, dopraw solą i pieprzem. 8. Przetrzyj przez sito, aby była kremowa. 9. Jeśli jest za gęsta, dodaj więcej bulionu. 10. Podawaj posypaną płatkami chili. 11. Smacznego.

Zupa krem z kukurydzy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Zupa krem z kukurydzy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy