Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasternak to w Polsce bardzo niedoceniane warzywo, przy tym jest duzo smaczniejsze od pietruszki, niskokaloryczne i równie zdrowe. Zupa krem jest bardzo szybkim daniem, sok z pomaranczy, przyprawy i parmezan dodaja mu specyficznego smaku, a ukoronowaniem sa jajka przepiórcze, które mozna oczywiscie zastapic kurzymi.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 183
19
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 183
19
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
4
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pasternaku
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g korzeni pasternaku
- 80 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka przyprawy Quatre Épices* (lub jej pojedynczych skladników)
- sól pomarańczowa
- oliwa z oliwek
- 4 jajka przepiórcze
- drobno starte płatki parmezanu
- czarna sól hawajska
Sposób przygotowania:
1
* Przyprawe Quatre-Èpices bardzo latwo wykonac samemu. Sklada sie ona z: - bialego pieprzu (70%), - imbiru (20%), - galki muszkatolowej (9%) - gozdzików (1%). Pasternaki obrac, pokroic na kawalki i gotowac w wodzie ok. 20 min. Po ugotowaniu odcedzic i ew. zostawic troche wody z gotowania do rozrzedzenia kremu. Kostki pasternaku zmiksowac, dodac sok z pomaranczy, przyprawe, sól i oliwe z oliwek. Jesli krem bedzie zbyt gesty, dodac troche wody z gotowania pasternaków. Jajka przepiórcze usmazyc na oliwie, ulozyc na kremie.
2
Zupe podawac posypana sola hawajska i platkami parmezanu.