Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasternak to w Polsce bardzo niedoceniane warzywo, przy tym jest duzo smaczniejsze od pietruszki, niskokaloryczne i równie zdrowe. Zupa krem jest bardzo szybkim daniem, sok z pomaranczy, przyprawy i parmezan dodaja mu specyficznego smaku, a ukoronowaniem sa jajka przepiórcze, które mozna oczywiscie zastapic kurzymi.
REKLAMA
Przygotowanie
1
* Przyprawe Quatre-Èpices bardzo latwo wykonac samemu.
Sklada sie ona z:
- bialego pieprzu (70%),
- imbiru (20%),
- galki muszkatolowej (9%)
- gozdzików (1%).
Pasternaki obrac, pokroic na kawalki i gotowac w wodzie ok. 20 min. Po ugotowaniu odcedzic i ew. zostawic troche wody z gotowania do rozrzedzenia kremu.
Kostki pasternaku zmiksowac, dodac sok z pomaranczy, przyprawe, sól i oliwe z oliwek. Jesli krem bedzie zbyt gesty, dodac troche wody z gotowania pasternaków.
Jajka przepiórcze usmazyc na oliwie, ulozyc na kremie.
2
Zupe podawac posypana sola hawajska i platkami parmezanu.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Orientalne frytki z pasternaku
Takie fryteczki mają ciekawy orientalny smak, idealne jako przekąska, lub dod...
Odsłon: 4042
15
Dania główne
Danie tajskie
Uwielbiam nasze polskie schabowe, ale nie wyobrażam sobie smażenia ich przy 3...
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Makaron ryżowy
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Kotlety
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5674
8
Dania główne
Danie Bardzo Proszę
Dziś na obiad proponuje danie bez wysiłku a zarazem bardzo smaczne, idealnie...
Odsłon: 9750
24
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Tarty seler do słoików na zimę
Tarty seler do słoików dodatek dom zup i sałatek zapraszam po przepis
Odsłon: 66
0
9
Desery
Super Ciasto
To ciasto nazywajcie jak chcecie ja nazwałem super ciasto i jest ono z tych t...
Odsłon: 110
0
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 108
0
Przekąski
Mini pizze z oregano
Super przekąska i dla dorosłych i dzieci. Wystarczy niewiele czasu, żeby przy...
Odsłon: 210
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Matiasy z brokułami i ziemniakami
Sezon na matiasy dobiega końca, świetna okazja, aby jeszcze raz nacieszyć się...
Odsłon: 87
5
Sałatki
Letnia sałatka z chlebem: panzanella
Tradycyjna włoska sałatka chlebowa była kiedyś posiłkiem dla ubogich. Czerstw...
Odsłon: 134
7
Śniadania
Domowa granola z jogurtem i świeżymi owocami
Na idealny początek dnia eksperci do spraw żywienia polecają müsli z chrupiąc...
Odsłon: 206
16
Sałatki
Lekka sałatka ziemniaczana z sosem jogurtowym
Sałatka ziemniaczana odgrywa ważną rolę w kuchni niemieckiej. Jest nieodzowna...
Odsłon: 5791
21
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Tarty seler do słoików na zimę
Tarty seler do słoików dodatek dom zup i sałatek zapraszam po przepis
Odsłon: 66
0
9
Desery
Super Ciasto
To ciasto nazywajcie jak chcecie ja nazwałem super ciasto i jest ono z tych t...
Odsłon: 110
0
Przetwory
Sałatka z warzyw do słoików duża porcja na 12 słoików 1 litrowych
Pyszna warzywna sałatka na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 108
0
Przekąski
Mini pizze z oregano
Super przekąska i dla dorosłych i dzieci. Wystarczy niewiele czasu, żeby przy...
Odsłon: 210
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pasternaku
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g korzeni pasternaku
- 80 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka przyprawy Quatre Épices* (lub jej pojedynczych skladników)
- sól pomarańczowa
- oliwa z oliwek
- 4 jajka przepiórcze
- drobno starte płatki parmezanu
- czarna sól hawajska
Sposób przygotowania:
1
* Przyprawe Quatre-Èpices bardzo latwo wykonac samemu. Sklada sie ona z: - bialego pieprzu (70%), - imbiru (20%), - galki muszkatolowej (9%) - gozdzików (1%). Pasternaki obrac, pokroic na kawalki i gotowac w wodzie ok. 20 min. Po ugotowaniu odcedzic i ew. zostawic troche wody z gotowania do rozrzedzenia kremu. Kostki pasternaku zmiksowac, dodac sok z pomaranczy, przyprawe, sól i oliwe z oliwek. Jesli krem bedzie zbyt gesty, dodac troche wody z gotowania pasternaków. Jajka przepiórcze usmazyc na oliwie, ulozyc na kremie.
2
Zupe podawac posypana sola hawajska i platkami parmezanu.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupy
Aromatyczny rosół na skrzydełkach
Zupy
Kapuśniak z młodej, kiszonej kapusty.
Zupy
Pyszne Shio Ramen
Zupa na podsmażonych pieczarkach
Zupa pieczarkowa o bogatym smaku i aromacie, który uzyskamy dzięki podsmażeni...
Odsłon: 163
Aromatyczny rosół na skrzydełkach
Pyszny aromatyczny rosołek na skrzydełkach z kurczaka. Rosół rozgrzewający do...
Odsłon: 1070