Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i bardzo zdrowa zupka z buraków z nutką pomarańczy i imbiru :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (26)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem z pieczonych buraków
Maudie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Buraki 4-5 szt
- Bulion (u mnie warzywny) 500 ml
- Cebula 1 szt
- Pomarańcza 1 szt
- Czosnek 1 ząbek
- Imbir,1 łyżeczka świeżo startego
- Tymianek suszony 1 łyżeczka
- Oliwa 2-3 łyżki
- Pieprz,sól do smaku
- Jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1
Buraki umyć,przekroić na pół i owinąć każdą połówkę w folię aluminiową. a następnie upiec do miękkości w piekarniku w temp.180 st. Po upieczeniu buraki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę,przełożyć do garnka i zeszklić na oleju a następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,starty imbir,buraki,sok wyciśnięty z pomarańczy oraz łyżeczkę startej na małych oczkach skórki z pomarańczy. Wymieszać wszystko,wlać bulion i dodać tymianek.Gotować ok 10 min. przyprawiając pieprzem i solą. Ugotowaną zupę zblendować na krem. Podawać zupkę z kleksem jogurtu naturalnego.Smacznego :)