Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z pomidorów to danie pochodzące ze słonecznej Toskanii, gdzie pomidory są dobrem narodowym i są wykorzystywane niemal do wszystkiego. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu. Ma wyjątkową konsystencję, a dodatek czerstwego chleba – choć nieoczywisty – scala wszystko ze sobą i sprawia, że całość jest niesamowicie treściwa i sycąca. Jeśli więc dysponujesz nadmiarem pomidorów, a gdzieś w schowku zalega trochę czerstwego pieczywa, masz już pomysł na obiad!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Przekąski
Smażony camembert z żurawiną
Camembert to ser który bardzo lubi moja rodzinka, więc staram się zawsze czym...
Odsłon: 24
1
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 110
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Przekąski
Smażony camembert z żurawiną
Camembert to ser który bardzo lubi moja rodzinka, więc staram się zawsze czym...
Odsłon: 24
1
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 110
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pomidorów
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 800 g dojrzałych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 4 kromki białego czerstwego chleba
- 250 ml gorącej wody
- 20 listków bazylii
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Pomidory sparz i obierz ze skórki. Przenieś je do dużej miski i zgnieć dłońmi na miazgę.
2
Na dnia garnka rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekane: czosnek i papryczkę chili. Smaż przez minutę, aż całość zacznie być bardzo aromatyczna. Dołóż pomidory. Gotuj całość przez ok. 20 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać.
3
Kromki chleba umieść w misce i zalej zimną wodą. Zostaw na ok. 10-15 minut, aż dobrze nasiąkną. Po tym czasie odciśnij pieczywo i przełóż je do gotujących się pomidorów. Dolej szklankę gorącej wody.
4
Dopraw zupę solą i pieprzem. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut, mieszając energicznie trzepaczką.
5
Dodaj listki bazylii.
6
Całość zblenduj blenderem zanurzeniowym lub kielichowym do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
7
Zupę krem z pomidorów odstaw na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na ciepło lub – w upalniejsze dni – w temperaturze pokojowej.