Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa krem z warzyw a'la pomidorowa

Zupa krem  z warzyw a'la pomidorowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1012

Dodano:

Odsłon: 2247

Zupka pod tytułem ,, co się nawinie'' wyszła znakomita. Polecam :)

Składniki

  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchew
  • kawałek selera i zielonej części pora
  • 1 duży ziemniak
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2-3 l wody lub rosołu
  • 1 papryka np. czerwona
  • 250 g przecieru pomidorowego z kartonu
  • łyżka masła i trochę oleju do podsmażenia
  • Przyprawy: 2 ziela angielskie,3 ziarenka pieprzu, 1 listek laurowy
  • sól, pieprz, pieprz cytrynowy, oregano, bazylia,papryka słodka,chili,
  • Oraz:
  • ugotowany makaron lub grzanki
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy z ząbkami czosnku.

    Marchew, selera i ziemniaka ścieramy na tarce na dużych oczkach, paprykę i pora kroimy. Dodajemy do cebuli i chwilę smażymy, często mieszając, dodajemy 2 łyżeczki koncentratu.

    Warzywa zalewamy ok 3 l wody lub rosołu, dodajemy ziele angielskie, liść i pieprz (jeśli używamy można dodać 0,5 łyżeczki przyprawy warzywnej)

    Przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw. Wlewamy przecier pomidorowy z kartonu.

    Zupę blendujemy na gładko. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylią, paprykami i pieprzem cytrynowym do smaku.

    Zupę jeszcze chwilkę gotujemy i podajemy w ulubiony sposób.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 marca "Na winie" są najlepsze, a smaki zawsze nas zaskakują in plus :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 07 marca Bardzo często robię zupki typu "co się nawinie" i są pyszne :)Twoja brzmi smakowicie :))) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń