Zupy Przepis na:
Zupa-krem z zielonego groszku i sałaty
Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 2641
Dodano: 01.04.2014
Odsłon: 971
Po wielu poszukiwaniach, w jakiejś odkurzonej ,,Pani Domu" natknęłam się na dość nietypowy przepis na tę właśnie zupę. I ją sobie przetestowałam. Wyszła wspaniale kremowa i delikatna w smaku.
Składniki
- 50 dag zielonego groszku (może być mrożony)
- 5 liści sałaty
- 2-3 ziemniaki
- 6 kromek chleba
- 10 dag startego żółtego sera
- sól
- pieprz
- słodka mielona papryka
- 6 łyżek oleju
- 2-3 ząbki zmiażdżonego czosnku lub czosnek granulowany
- po 1 łyżce słodkiej śmietanki do każdej porcji
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieram, kroje w kostkę, zalewam 3-4 szklankami wody i wstawiam na gaz. Dodaję groszek i opłukane liście sałaty. Gotuje razem, aż warzywa będą miękkie. Doprawiam solą i pieprzem. Gotową zupę miksuję za pomocą blendera na gładki krem. Zupę nalewam do filiżanek, do każdej dodaję po łyżce słodkiej śmietanki.
Olej mieszam ze zmiażdżonym czosnkiem i słodka mieloną papryką. Taka mieszanką smaruję kromki chleba. Patelnie rozgrzewam i podsmażam przygotowany chleb. Najpierw z jednej strony, potem przekręcam na drugą stronę i posypuję wierzch tartym żółtym serem. Gotowe tosty podaję na talerzu razem z zupą.
491 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 01 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Do tej pory robiłam bez sałaty. Muszę wypróbować Twój przepis,dla porównania :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo oryginalny przepis, zabieram do książki i koniecznie muszę jej skosztować!0 Kto głosował? | Odpowiedz