Zupy Przepis na:
Zupa kurkowa
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6759
Dodano: 26.09.2016
Odsłon: 9510
Jak tylko zaczęły pojawiać się w sklepie kurki postanowiłam że czas zrobić z nich pyszną zupę :) tak w klimacie jesiennym ! Delikatna kremowa w sam raz na jesienne popołudnia.
Składniki
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 łyżka masła
- 6 ziemniaków
- 1 litr bulionu (świeżego, kostka może być grzybowa)
- 1 serek topiony śmietankowy (100 g)
- Natka pietruski bądż koperek
- Sól, pieprz do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Myjemy i oczyszczamy kurki. Kroimy na ćwiartki. Kroimy cebulę w kostkę i przesmażamy w garnku na łyżce masła, dodajemy kurki oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Całość podsmażamy ok 7 min.
-
W tym czasie obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki. A następnie dodajemy bulion wraz z ziemniakami do garnka. Gotujemy ok. 20 min, tak aby ziemniaczki były miękkie. W połowie czasu gotowania czyli po 10 min dodajemy serek topiony, tak aby się całkowicie rozpuścił. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy posiekany koperek bądź natkę pietruszki.
SMACZNEGO !!!
4239 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 26 września 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszna <3 szkoda, że u nas nieurodzaj grzybów :(2 Kto głosował? | Odpowiedz