Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na kurki trwa zaledwie chwilę, dlatego świetnym pomysłem będzie przyrządzenie aromatycznej zupy kurkowej. Tym razem w wersji krem – to nie tylko smaczna, ale i sycąca propozycja idealna na obiad dla całej rodziny. Możesz zaserwować ją z grzankami oraz podać z posiekaną natką pietruszki.
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 35612
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszną roladę schabową, peklowaną, parzoną...
Odsłon: 17509
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
Odsłon: 241
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 162
Soczyste kotlety mielone i siekane.
Odsłon: 184
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 35612
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszną roladę schabową, peklowaną, parzoną...
Odsłon: 17509
Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...
Odsłon: 241
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 162
Soczyste kotlety mielone i siekane.
Odsłon: 184
Składniki
Umyj, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Kurki dokładnie umyj, oczyść i osusz. Jeśli grzyby są duże, możesz pokroić je na mniejsze części.
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na złoty kolor na oliwie i maśle. Dołóż pokrojone ziemniak i kurki – całość podsmaż przez kilka minut. Dolej ok. litr wody i gotuj przez 25 minut. Warto na początku dodać ok. 800 ml, a resztę dolewać w miarę potrzeby.
Na koniec dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i zmiksuj blenderem ręcznym. Przed miksowaniem, warto wyłowić kilka kurek, będą pięknie prezentować się na wierzchu zupy. Do dekoracji użyj posiekanej natki pietruszki oraz maślanych grzanek.
Do przygotowania grzanek użyj bułki, może być kilkudniowa. Pokrój ją w kostkę, a następnie podsmaż na oliwie i maśle na złoty kolor.