Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na kurki trwa zaledwie chwilę, dlatego świetnym pomysłem będzie przyrządzenie aromatycznej zupy kurkowej. Tym razem w wersji krem – to nie tylko smaczna, ale i sycąca propozycja idealna na obiad dla całej rodziny. Możesz zaserwować ją z grzankami oraz podać z posiekaną natką pietruszki.
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 259
Tradycyjny przepis na delikatną gotowaną w całości białą kapustę. Dodatek aut...
Odsłon: 239
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 359
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 259
Tradycyjny przepis na delikatną gotowaną w całości białą kapustę. Dodatek aut...
Odsłon: 239
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 359
Składniki
Umyj, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Kurki dokładnie umyj, oczyść i osusz. Jeśli grzyby są duże, możesz pokroić je na mniejsze części.
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na złoty kolor na oliwie i maśle. Dołóż pokrojone ziemniak i kurki – całość podsmaż przez kilka minut. Dolej ok. litr wody i gotuj przez 25 minut. Warto na początku dodać ok. 800 ml, a resztę dolewać w miarę potrzeby.
Na koniec dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i zmiksuj blenderem ręcznym. Przed miksowaniem, warto wyłowić kilka kurek, będą pięknie prezentować się na wierzchu zupy. Do dekoracji użyj posiekanej natki pietruszki oraz maślanych grzanek.
Do przygotowania grzanek użyj bułki, może być kilkudniowa. Pokrój ją w kostkę, a następnie podsmaż na oliwie i maśle na złoty kolor.