Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na kurki trwa zaledwie chwilę, dlatego świetnym pomysłem będzie przyrządzenie aromatycznej zupy kurkowej. Tym razem w wersji krem – to nie tylko smaczna, ale i sycąca propozycja idealna na obiad dla całej rodziny. Możesz zaserwować ją z grzankami oraz podać z posiekaną natką pietruszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 463
5
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 401
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1498
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5767
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 463
5
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 401
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1498
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5767
13
REKLAMA
Zupy
Zupa kurkowa – kremowa i pyszna
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Kurkowa zupa krem
- 200 g kurek
- 3 duże ziemniaki
- 2 łyżeczki masła
- 1 łyżeczka oliwy
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Duża garść natki pietruszki
- Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- Pół łyżeczki papryki słodkiej
- Sól
- Pieprz
Grzanki
- Bułka pszenna
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Umyj, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Kurki dokładnie umyj, oczyść i osusz. Jeśli grzyby są duże, możesz pokroić je na mniejsze części.
2
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na złoty kolor na oliwie i maśle. Dołóż pokrojone ziemniak i kurki – całość podsmaż przez kilka minut. Dolej ok. litr wody i gotuj przez 25 minut. Warto na początku dodać ok. 800 ml, a resztę dolewać w miarę potrzeby.
3
Na koniec dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i zmiksuj blenderem ręcznym. Przed miksowaniem, warto wyłowić kilka kurek, będą pięknie prezentować się na wierzchu zupy. Do dekoracji użyj posiekanej natki pietruszki oraz maślanych grzanek.
4
Do przygotowania grzanek użyj bułki, może być kilkudniowa. Pokrój ją w kostkę, a następnie podsmaż na oliwie i maśle na złoty kolor.