Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Minestrone to zupa z sezonowych warzyw. O każdej porze roku jest pyszna. Najlepiej jednak smakuje z młodych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10126
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2750
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1874
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 722
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3979
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10126
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2750
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1874
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 722
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3979
6
REKLAMA
Zupy
Zupa minestrone z bobem
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g bobu
- 2 łyżki masła
- mała cebula
- 3 młode marchewki
- młody seler
- 1/2 młodej małej kapusty
- 4 pomidory albo puszka krojonych pomidorów 400 g
- 1 - 1,5 l bulionu ( u mnie drobiowy )
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól, cukier do smaku
- listki natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Bób przebrać, opłukać i włożyć do garnka. Zalać wrzątkiem i gotować 3-4 min od zawrzenia. Dodać sól i szczyptę cukru. Wylać na sito i przelać zimną wodą. Obrać z łupin. Na maśle zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać pokrojone w półplasterki marchewki oraz pokrojonego selera z łodygami, ale bez liści. Dodać bulion i gotować. Dodać pokrojoną w grubą kostkę młodą kapustę oraz obrane ze skórek i pokrojone pomidory, albo puszkę pomidorów. Gotować ok. 10 min na wolnym ogniu. Na koniec dodać ugotowany wcześniej bób, pieprz czarny świeżo mielony i cukier, sól do smaku. Zupę zajadać gorącą. Smacznego.